Susana Balbo : BenMarco Expresivo 2021

Caratteristiche e consigli per la degustazione della cuvée BenMarco Expresivo 2021 di Susana Balbo

Degustazione

Questo vino argentino offre una notevole freschezza, accentuata da aromi di mora e viola, che si fondono perfettamente con le sue note minerali, l'acidità e i tannini decisi. Questa bottiglia possiede un grande potenziale di invecchiamento.

Un vino rosso argentino nato da un mosaico di terroir

La proprietà

Nel 1999, dopo aver dedicato quasi due decenni del suo talento ad aziende vinicole nazionali e internazionali come consulente, Susana Balbo decise di realizzare il suo sogno creando la propria tenuta. Nacque così la tenuta Susana Balbo, nel cuore della regione di Mendoza. Nei dieci anni successivi, l'azienda ha continuato a conquistare i mercati esteri, conquistando gli amanti dei vini argentini pregiati con la qualità dei suoi vini. Il figlio José e la figlia Ana portano avanti la tradizione di famiglia e sono entrati a far parte del team dell'azienda.

Il vigneto

Questo vino di Susana Balbo proviene dal vigneto Los Chacayes nella Valle de Uco, a un'altitudine di 1100 metri. Questo grande terroir deve la sua unicità al terreno, la cui composizione di sabbia e limo roccioso garantisce un buon drenaggio, limita la crescita delle piante e assicura una maturazione perfetta.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve sono selezionate e raccolte a mano a perfetta maturazione. Una volta pressate delicatamente, le uve vengono sottoposte a rimontaggi giornalieri. Segue la macerazione di 30 giorni. La fermentazione avviene con lieviti indigeni. Il vino viene affinato per 14 mesi in botti di rovere francese.

Assemblaggio

Malbec 85%
Cabernet franc 15%