Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2025

Caratteristiche e consigli di degustazione del Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2025 Tardieu-Laurent

Servizio e conservazione

Il Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2025 si serve preferibilmente fresco, a una temperatura di circa 10-12°C.

Un Châteauneuf-du-Pape bianco da vecchie vigne, firmato Maison Tardieu-Laurent

La tenuta

Fondata nel 1996 a Lourmarin, nel Luberon, la Maison Tardieu-Laurent è un négociant-éleveur della Valle del Rodano che non possiede vigneti di proprietà. Si affida a una rete di quasi un centinaio di viticoltori partner distribuiti dal nord al sud della valle, selezionandone le migliori parcelle, in particolare quelle impiantate con vecchie vigne. Oggi guidata da Michel Tardieu e dal figlio Bastien, la Maison applica a questi terroir del Rodano un approccio all'affinamento ispirato ai metodi borgognoni.

Il vigneto

Questo Châteauneuf-du-Pape bianco "Vieilles Vignes" proviene da parcelle emblematiche della denominazione, impiantate sui ciottoli arrotondati (galets roulés) caratteristici del terroir. Le viti utilizzate per questa cuvée sono tra le più vecchie delle parcelle selezionate dalla Maison, con Grenache Blanc e Roussanne di diversi decenni, che conferiscono al vino una texture concentrata e grande profondità.

L'annata

L'annata 2025 si è rivelata paradossale nella Valle del Rodano. Un inverno mite e piovoso ha permesso ai suoli di costituire preziose riserve idriche, prima di una primavera che ha alternato precipitazioni generose a improvvise ondate di calore. Due ondate di caldo, a fine giugno e poi all'inizio di agosto, hanno in seguito pesato notevolmente sulle rese, provocando il disseccamento degli acini. Le piogge benvenute di inizio settembre hanno infine sbloccato la maturazione, premiando i viticoltori più pazienti, in particolare nel Rodano meridionale, con una vendemmia di qualità notevole.

Vinificazione e affinamento

Per il Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2025, Tardieu-Laurent prosegue l'approccio all'affinamento ispirato alla Borgogna che da tempo caratterizza questa cuvée bianca. Il vino sarà affinato in barriques di rovere francese di uno e due passaggi, prima di essere imbottigliato senza chiarifica e con una filtrazione molto leggera, per preservare al meglio la texture e la sostanza del vino.

Vitigni

Il Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2025 si fonda su un assemblaggio di Grenache Blanc e Roussanne, i vitigni bianchi tradizionali della denominazione.