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Domaine de la Mordorée : I punti chiave

Situato a Tavel, vicino Avignone, il Domaine de la Mordorée è stato fondato nel 1986 da Francis Delorme e suo figlio (raggiunto da suo fratello nel 1999). Rinomato per i vini Châteauneuf-du-pape, il nome "Mordorée" è un sinonimo elegante di "becasse" (beccaccia) e rievoca la passione per la caccia di Francis Delorme. Le cuvé Reine des Bois e La Dame Rousse sono anch'essi nomi ripresi da specie di volatili. Il vigneto si estende su 60 ettari ripartiti in 38 parcelle ed offre un microclima specifico per ogni denominazione: Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu e Côtes du Rhône.

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