Taylor's : Very Old Tawny Kingsman Edition

Caratteristiche e consigli di degustazione del Very Old Tawny Kingsman Edition di Taylor's

Degustazione

Naso
Il bouquet rivela una complessa ricchezza aromatica con note di melassa e caramello burroso, accompagnate da mandorla e fico secco. Delicate spezie come vaniglia, pepe nero, cannella e noce moscata si mescolano a sentori di cedro e balsamo.

Palato
La consistenza è morbida e vellutata, con un volume e una densità impressionanti. L'acidità vivace e vibrante a metà palato conferisce freschezza, mentre i sapori intensi di caramello burroso dominano il palato. Il finale persistente svela una delicata complessità armonica.

Abbinamenti e occasioni di degustazione

Questo eccezionale Porto si gusta idealmente al termine di un pasto, a temperatura ambiente, per apprezzare appieno la sua complessità aromatica sviluppata in nove decadi di invecchiamento. Si abbina perfettamente a formaggi erborinati, dessert al cioccolato o frutta secca.

La rarità e l'eccellenza di un Porto in edizione limitata di 90 anni

Taylor's, una storica casa di Porto

Fondata nel 1692, Taylor's è una delle più antiche e prestigiose case di Porto. Situata nella Valle del Douro in Portogallo, questa casa si è guadagnata una reputazione di eccellenza nella produzione di Porto eccezionali. Celebre per il suo know-how tradizionale e per le sue straordinarie riserve di Porto invecchiati, Taylor's ha mantenuto un patrimonio di qualità e innovazione per oltre tre secoli. La casa si distingue particolarmente per i suoi Porto invecchiati, le cui riserve storiche costituiscono un tesoro enologico unico nella regione duriense.

Un'eccezionale edizione limitata Very Old Tawny Kingsman Edition

Questa cuvée Very Old Tawny Kingsman Edition rappresenta l’apice di quasi nove decadi di pazienza e know-how. Realizzata con vini rari e pregiati selezionati dalle vaste riserve di Porto di Taylor's, questa edizione limitata di sole 700 bottiglie è un vero tesoro enologico.

Il processo di elaborazione inizia con una selezione meticolosa di vini storici e rari, sapientemente assemblati dai master blender della cantina Taylor's. Dopo l'assemblaggio, il porto continua la maturazione per diversi mesi in botte per raggiungere un perfetto equilibrio e armonia. Questo metodo tradizionale, unito a un primo invecchiamento in botti di rovere, conferisce a questo porto la sua unica complessità aromatica e la caratteristica consistenza vellutata.

L'edizione Kingsman si distingue per il decanter in cristallo, la confezione lussuosa e la sua rarità, rendendola un pezzo da collezione e uno spirito eccezionale.