"Macán Clásico" de Vega Sicilia & Rothschild 2019

La ricchezza e l'eleganza di un vino Rioja

La proprietà

Dalla sua acquisizione da parte della famiglia Álvares nel 1982, Vega Sicilia ha continuato a crescere e a stabilire la sua reputazione internazionale. Oggi con una continua ricerca dell'eccellenza, una bella armonia con la natura, il rigore e l'immancabile dedizione fanno della tenuta spagnola un riferimento prestigioso. Nel corso degli anni, altre cantine come Pintia hanno abbracciato e magnificato la filosofia di Vega Sicilia. Così, l'estrema cura nei vigneti e nel processo di vinificazione rendono grandi questi vini spagnoli provenienti da terre uniche.

Il vino

Macán de Vega Sicilia & Rothschild è un vino Rioja nato dalla collaborazione franco-spagnola di due illustri istituzioni enologiche. Iniziata nel 2004, questa joint venture tra Vega Sicilia e la Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild riesce a interpretare ed esaltare tutte le sfumature e la complessità dei migliori terroir spagnoli in vini ottenuti da una rigorosa selezione di parcelle di in un vigneto di 98 ettari.

"Macán Clásico de Vega Sicilia & Rothschild 2019" proviene da parcelle situate a San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Navaridas ed Elvillar, le cui viti hanno un'età media di 32 anni e sono piantate a un'altitudine di 483 metri su un terreno sabbioso-limo.

Assemblaggio

Tempranillo 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione del "Macán Clásico" de Vega Sicilia & Rothschild 2019

Degustazione

Olfatto
Complesso, al naso combina note fruttate (more, marasche, amarene), vaniglia e spezie (spezie orientali) con gustose fragranze di caffè, cioccolato, tostatura e rovere.

Gusto
Strutturato e aromatico, in bocca rivela tannini decisi sostenuti da sottili note di grafite e noce moscata verso il finale.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire a 18°C.

Abbinamento enogastronomico

Questo vino è ideale per accompagnare piatti a base di carne di manzo o agnello brasato.

Conservazione

"Macán Clásico de Vega Sicilia & Rothschild 2019" può essere conservato in cantina fino al 2034 affinché possa rivelare tutta la sua gamma aromatica.