Alain Voge : Harmonie 2024

Note di degustazione e consigli di servizio per Harmonie 2024 di Alain Voge

Degustazione

Colore

Giallo pallido brillante, ravvivato da delicati riflessi dorati.

Naso

Il naso rivela una bella complessità aromatica dominata da note di fiori bianchi—soprattutto acacia—affiancate da sentori di tè e agrumi freschi, con un marcato carattere di mandarino.

Palato

L’attacco è rotondo e seducente, con un’espressione fruttata generosa. Un’acidità succosa dona freschezza ed equilibrio, mentre il finale si distende con precisione su note minerali che riflettono fedelmente il terroir.

Abbinamenti gastronomici

Questo vino è l’abbinamento ideale con la trota del Diois, delicatamente preparata con una riduzione di verdure speziata ispirata a sapori indiani. Si abbina perfettamente anche a frutti di mare alla griglia, carpaccio di capesante, piatti cremosi a base di pollame o formaggi freschi giovani.

Servizio e conservazione

Harmonie 2024 si apprezza al meglio a una temperatura di 12°C. Questo vino può essere gustato da ora e fino a circa il 2029.

Un Saint-Péray bianco elegante e minerale della Valle del Rodano

La tenuta

Fondata nel 1905 da Henri Voge, questa tenuta di famiglia si estende oggi su 13 ettari nella Valle del Rodano settentrionale. Nel 1958, Alain Voge decise di dedicarsi esclusivamente alla viticoltura, diventando un pioniere del rilancio delle denominazioni Cornas e Saint-Péray. Guidata da Lionel Fraisse dal 2018, la tenuta prosegue l’eredità di Alain Voge dopo la sua scomparsa nel 2020. Interamente certificata biologica e biodinamica dal 2016, si distingue per l’impegno a favore di una viticoltura sostenibile e per l’espressione autentica dei suoi terroir.

Il vigneto

Il vigneto di Saint-Péray da cui nasce la cuvée Harmonie copre circa 1,2 ettari, distribuiti tra le parcelle Le Plantier, Prieuré e Chamblard. Le viti di Marsanne, con un’età media di 30 anni, sono allevate ad alberello (gobelet) con tutori in legno. Crescono su suoli colluviali mescolati a sabbia granitica grossolana e argilla-calcarea, situati sui pendii dell’appellazione. L’intero vigneto è condotto secondo i principi biologici e biodinamici, con tutti i lavori svolti esclusivamente a mano.

Vinificazione e affinamento

Dopo la vendemmia manuale, le uve di Harmonie 2024 vengono pressate delicatamente. La vinificazione avviene a bassa temperatura in vasche di cemento. La fermentazione alcolica e la malolattica avvengono spontaneamente, grazie alla flora indigena. Il vino viene poi affinato sulle fecce fini per 8-10 mesi in vasche di cemento, senza bâtonnage. L’imbottigliamento avviene nella primavera successiva alla vendemmia.

Vitigno

Questo vino bianco della Valle del Rodano è 100% Marsanne