Bruno Rocca : Barbaresco Currà 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione del Barbaresco "Currà" 2023 di Bruno Rocca

Note di degustazione

Colore
Il colore rivela una tonalità rosso rubino brillante, impreziosita da sottili riflessi granato.

Olfatto
Di grande finezza, il naso esprime aromi di frutti rossi come lampone e ribes rosso. Si arricchisce di delicate note floreali che evocano rosa e geranio, sottolineate da sottili tocchi speziati di pepe bianco.

Gusto
L'attacco è caldo ed elegante. Il palato rivela tannini setosi e finemente strutturati, sostenuti da una bella tensione minerale con sentori di gesso e olio essenziale di agrumi. Perfettamente equilibrato, il palato si distende in un finale fresco e persistente, che svela sottili note di cacao e cuoio.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino rosso italiano si abbina magnificamente a carni rosse grigliate o arrosto, a piatti in salsa come lo stufato di manzo, o alla selvaggina. Esalterà anche la pasta al ragù, i piatti a base di funghi selvatici, le ricette con tartufo bianco d'Alba, così come i formaggi stagionati come il Parmigiano-Reggiano. Può altrettanto facilmente essere gustato da solo, come vino da meditazione.

Servizio e conservazione

Accessibile già nella sua giovinezza, questo Barbaresco "Currà" 2023 continuerà a sviluppare la propria complessità e potrà essere gustato fino al 2028 circa, o anche oltre per gli amanti delle annate mature.

L'eleganza e la precisione minerale di un grande vino del Piemonte

La tenuta

La storia della famiglia Rocca in Piemonte risale al 1834, ma è nel 1978 che la tenuta Bruno Rocca nasce ufficialmente con l'imbottigliamento a proprio nome. Situata nella prestigiosa denominazione del Barbaresco, in Italia, la tenuta è oggi gestita da Francesco e Luisa Rocca, figli di Bruno. La tenuta si distingue per il suo profondo impegno verso la biodiversità e la viticoltura sostenibile, essendo certificata biologica dal 2016. La filosofia della famiglia si basa su un intervento minimo, che permette all'autenticità dei loro terroir di esprimersi pienamente.

Il vigneto

Acquisito nel 2001, il cru Currà è una parcella di quattro ettari situata nel comune di Neive, all'interno della denominazione Barbaresco. Esposte a sud-ovest, le vigne, dall'età media di circa trent'anni, si sviluppano ad altitudini comprese tra 200 e 300 metri. Il terroir è composto da argilla calcarea e marne di Sant'Agata, che conferiscono al vino una straordinaria mineralità. Il vigneto è coltivato senza prodotti chimici di sintesi, favorendo l'inerbimento naturale e la biodiversità.

L'annata

Il 2023 è stato caratterizzato da condizioni calde e secche. Dopo un inverno mite, la primavera si è rivelata instabile, con abbondanti piogge in aprile e maggio, quest'ultimo mese particolarmente fresco. L'estate ha poi portato un caldo intenso, con temperature che hanno regolarmente superato i 35°C in luglio e agosto, accompagnate da un'elevata umidità e da una grandinata a inizio luglio. Fortunatamente, i primi giorni di settembre hanno portato piogge benefiche e temperature più mite, permettendo di completare il ciclo vegetativo in buone condizioni.

Vinificazione e affinamento

L'uva viene raccolta interamente a mano, seguita da una rigorosa doppia selezione. Gli acini vengono diraspati manualmente prima della fermentazione a bacca intera in vasche di acciaio inox, con lieviti indigeni, per 20-25 giorni. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente in botti di legno. L'affinamento del Barbaresco "Currà" 2023 inizia con 12 mesi in barriques di rovere francese (10% nuove), seguiti da altri 12 mesi in grandi botti di rovere. Infine, il vino riposa in bottiglia per 8-12 mesi prima della commercializzazione.

Vitigno

Nebbiolo (100%)