Bruno Rocca : Barbaresco Currà Riserva 2019

Caratteristiche e note di degustazione del Barbaresco Currà Riserva 2019 di Bruno Rocca

Degustazione

Colore

Il colore rivela una profonda tonalità rosso granato, esaltata da eleganti riflessi rubino.

Olfatto

Intenso e notevolmente complesso, il naso si apre su aromi di frutti rossi freschi, in particolare ciliegia e lampone. Note floreali di rosa secca e violetta si fondono armoniosamente con tocchi speziati e liquirizia. Una dimensione minerale e sapida, caratteristica del terroir di Currà, aggiunge ulteriore profondità a questo raffinato bouquet.

Gusto

Il palato rivela una struttura al tempo stesso potente ed elegante. I tannini fitti e sericei si esprimono con finezza, mentre una bella freschezza percorre l'intera degustazione. Il finale si distingue per la sua eccezionale lunghezza, svelando persistenti note balsamiche e minerali.

Abbinamenti enogastronomici

Questo Barbaresco Currà Riserva 2019 si accompagna splendidamente alla selvaggina da piuma e alle carni rosse grigliate. Esalta inoltre piatti a base di tartufo bianco d'Alba, così come formaggi stagionati come il Castelmagno.

Servizio e conservazione

Questo Barbaresco Currà Riserva 2019 vanta un notevole potenziale di invecchiamento, capace di evolversi favorevolmente per 15-20 anni o anche più. Decantare per un'ora prima di servire permetterà al vino di svelare pienamente la sua complessità aromatica. Servire idealmente tra i 16 e i 18°C.

Un eccezionale Barbaresco Riserva da un prestigioso cru italiano

La tenuta

Fondata nel 1978 da Bruno Rocca, la tenuta di famiglia si estende su 15 ettari nel cuore del Piemonte, all'interno della prestigiosa denominazione Barbaresco. Ora guidata da Francesco e Luisa Rocca al fianco del padre, la tenuta prosegue una presenza familiare documentata sin dal 1834. Il gioiello della proprietà rimane il cru Rabajà, acquisito nel 1958, completato dalle parcelle di Currà, Marcorino e San Cristoforo. Bruno Rocca si distingue per la viticoltura biologica, l'uso esclusivo di lieviti indigeni e una vinificazione per caduta di gravità che favorisce l'eleganza. Questo approccio minimalista collocala tenuta tra i quattro produttori pionieri che hanno fondato la moderna reputazione del Barbaresco.

Il vigneto

Il cru Currà si trova nel comune di Neive, all'interno della denominazione Barbaresco. Le vigne, di circa 50-60 anni, prosperano su suoli composti da marne calcaree e sabbia, noti anche come tufo. Questa particolare composizione geologica conferisce al vino la sua caratteristica eleganza e la notevole mineralità. L'esposizione a sud-ovest delle parcelle favorisce una maturazione ottimale delle uve Nebbiolo.

L'annata

Il 2019 si è rivelata un'annata eccezionale in Piemonte. L'annata si distingue per un notevole equilibrio classico, una bella acidità naturale e tannini perfettamente maturi. Queste condizioni ideali hanno prodotto vini con un grande potenziale di invecchiamento, che esprimono con precisione la tipicità del loro terroir d'origine.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte a mano con una rigorosa selezione. La fermentazione avviene in tini d'acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita da una macerazione prolungata di 20-25 giorni per un'estrazione ottimale. Il Barbaresco Currà Riserva 2019 subisce poi un lungo affinamento, generalmente 24-36 mesi in botti di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia prima della commercializzazione, in conformità con i requisiti della classificazione Riserva.

Vitigno

100% Nebbiolo