“Vino di piacere puro, da grande gastronomia, Cristal è insieme delicato e potente, sottile e preciso”. È così che Jean-Baptiste Lécaillon, il rispettatissimo e talentuoso Chef de Caves della Maison, descrive la sontuosa cuvée.
A prescindere dalle annate, lo Champagne Cristal conserva questo stile unico che rende questa cuvée così emblematica. Con intensità ed espressività, la sua palette aromatica suona lo spartito della complessità, svelando note di agrumi, di frutti bianchi e di frutti canditi. Il bouquet è quindi elegantemente cesellato da una mineralità iodata delicata. La cuvée seduce poi il palato con il suo perfetto equilibrio e la sua texture setosa, la quale procura una sensazione quasi tattile, rivelando la finezza, la potenza e la purezza dell’espressione dei terreni calcarei. L’energia di Cristal è tale da destinare questo Champagne d’eccezione a una superba evoluzione nel tempo.
