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Château Baret 2019
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Descrizione
La tipicità di un grande vino rosso di Pessac-Léognan
La proprietà
Situato nella denominazione di Pessac-Léognan, lo château Baret vanta origini molto antiche. Le fondamenta della tenuta risalgono al IV secolo. Per diverse generazioni, lo château Baret è appartenuto ai Signori di Baret. Nel 1867, la famiglia di commercianti e armatori Ballande acquistò la proprietà. Negli ultimi vent'anni, lo château Baret ha subito importanti ristrutturazioni sia in vigna che in cantina. Di anno in anno, ed in seguito all'arrivo di una nuova squadra dal 2015, questa storica proprietà si distingue come una delle migliori referenze della denominazione Pessac-Léognan.
ll vigneto
Il vigneto dello château Baret si trova nel comune di Villenave d'Ornon, ad est di Bordeaux, e si estende per 25,80 ettari. 21,70 ettari sono dedicati alla produzione di vini rossi mentre 4,10 ettari sono dedicati ai vini bianchi.
Invecchiamento
Invecchiato in barrique di cui il 20% di legno nuovo.
Assemblaggio
Merlot (70%), cabernet sauvignon (30%).
