Château Beychevelle 1998

Questo Beychevelle, elegante, raffinato e ben delineato, offre finezza e bellezza in uno stile di medio corpo, dalla struttura solida e dal profilo saporito. Note di ribes rosso e nero, liquirizia, mineralità, spezie e catrame sono sottili ma convincenti. Pur non imponendosi con un’ampiezza enorme al palato, il vino mostra un ottimo equilibrio tra acidità, alcol e tannini. Maturità prevista: 2002-2016.

Note di catrame, frutti di bosco ed erbe fresche. Di medio corpo, con tannini medi e un finale erbaceo. Non così buono come da botte. Al meglio dopo il 2005. Prodotte 20.830 casse.

Di corpo medio-pieno, questo vino dallo stile classico rivela alcune sfumature erbacee e di foglia, insieme ai suoi frutti rossi, mirtillo rosso e ribes nero. Un po’ austero, il finale offre tannini polverosi, con frutti rossi a nocciolo dolci e aciduli.

Granato brillante e luminoso, abbastanza intenso al centro. Al naso, inebriante: un bouquet dolce con aromi di caramello, vaniglia e Merlot maturo, con note di legno di sandalo. Al palato, tanta frutta, more, tannini vellutati, quasi burrosi; un St-Julien molto sensuale, già pronto da bere.

98: Campione da botte (17/20): bouquet intenso, molte note di Cabernet, con cassis e speziatura da Cabernet sullo sfondo. Al palato, aromi altrettanto splendidi, finale di mora, molta polpa e corpo. Un ottimo St. Julien! 03: Granato in schiarita, luminoso, piuttosto denso al centro. Bouquet inebriante e dolce, con profumi di caramello, vaniglia e Merlot maturo, con note di legno di sandalo. Al palato il vino mostra molta frutta, mora, tannini vellutati, quasi burrosi; un St. Julien molto sensuale, piacevole già in giovane età (17/20). Ora in una fase terziaria profumata. Al palato diverte un po’ più che al naso, leggermente appassito, e si chiude con una lieve nota di peperone rosso.

Bouquet dolce e leggero, sottobosco, legno in decomposizione, fragole. Palato di media struttura, rustico, con un profilo aromatico leggermente dolce, tannini farinosi e un finale dolce. 16/20 da bere

Ottenuto da un assemblaggio di 49% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot e 6% Petit Verdot, il Beychevelle 1998 sfoggia un colore mattone di media-intensa profondità. Al naso sprigiona profumi evocativi di kirsch, confettura di prugna e liquirizia, che lasciano poi spazio a sentori di potpourri, scatola di sigari e moka, con un tocco di cuoio. Il sorso, da leggero a mediamente strutturato, rivela un nucleo vigoroso di frutta secca, ricco di guizzi minerali e di una trama masticabile, per chiudere su una freschezza davvero accattivante.

Un naso caldo e avvolgente, come il ritorno in uno chalet dopo una lunga giornata al freddo, con il delicato profumo dei cake alla frutta candita che cuociono in forno. Si colgono note di confettura di ciliegie, di prugne e aromi mentolati. Al palato, questo vino è un puro piacere, ricco di frutto vivido, freschezza e allegria, che si dispiega come un nastro di seta.

Colore rosso scuro. Buona intensità. Naso di media intensità. Affumicato e boisé. Abbastanza fresco. Ribes nero. Una nota alcolica alla rotazione del calice. Bocca molto fruttata e saporita, piuttosto rotonda, con tannini estratti con giudizio. Il vino ha gusto (ribes nero, incenso, legno fine) e chiude su una lunghezza media e tannini piuttosto fini. È migliore di molti altri millesimi e probabilmente sulla scia di una selezione più severa avviata nel 1997.