Un vino Moulis aromatico e leggermente legnoso
La proprietà
Château Brillette, situato su un terroir eccezionale nel cuore del Médoc, prende il nome dal piccolo terreno ghiaioso su cui poggia il suo vigneto e che, quando c'è bel tempo, dà al vigneto un bagliore speciale.
Il vigneto
Château Brillette è un vino di Moulis, dotato di un terroir di 45 ettari.
Vinificazione e maturazione
La raccolta avviene manualmente e meccanicamente. La vinificazione ha luogo in tini di acciaio inox a temperatura controllata. La maturazione si verifica in botti francesi, di cui il 30% nuove.
Assemblaggio
Merlot 48%
Cabernet Sauvignon 45%
Petit Verdot 7%
Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Brillette 2010
Degustazione
Sebbene i Merlot fossero eccellenti, morbidi, profumati e voluttuosi al palato, sono stati i Cabernet Sauvignon a dare il tono all’assemblaggio, con la loro perfetta maturità. Il Petit Verdot apporta inoltre densità, ricchezza e complessità a questo vino della Denominazione Moulis en Médoc. Château Brillette 2010, fieramente rappresentativo dei vini del Médoc, risulta quindi potente, setoso, e con una grande finezza e una bella complessità aromatica.
Another superb over-achiever from the appellation of Moulis in the Medoc, this wine, a blend of 48% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot, shows lots of licorice, barbecue smoke, charcuterie, plum and black currants. It hits the palate with a medium to full-bodied opulence. The tannins are sweet and the acidity adequate to provide definition and vibrancy. This is a beauty. An outstanding effort from proprietors, the Flageul family.