Château Chasse-Spleen 2010

Un bellissimo risultato di Chasse-Spleen: questo vino dal denso colore porpora offre molta cassis e amarena, con note di liquirizia, erbe tostate e sottobosco. Di corpo da medio a pieno e morbido, l’assemblaggio finale di 55% Cabernet Sauvignon e 45% Merlot ha dato vita a uno stile di Chasse-Spleen carnoso e succoso, da bere nei prossimi 15 anni e oltre.

Molto soffice e raffinato, con una sensazione di velluto stropicciato sulle note fumanti di alloro, tabacco e spezie calde che avvolgono il nucleo di prugna in infusione e mora. Bagliori di cedro e sandalo persistono fino al finale a grana fine. Rustico e incantevole. Da bere ora fino al 2017. Prodotte 25.000 casse.

Il 2010 di Chasse-Spleen offre invitanti aromi di mora, rovo, cedro e pigna su un naso ispirato a Pauillac. Buona intensità. Il palato è di medio corpo, con tannini granulosi, un sottile filo di acidità e un altro finale intriso di grafite, piuttosto tagliente. Molto fine. Degustato alla cieca alla degustazione orizzontale Bordeaux 10-Year On di Farr Vintners.

Frutti neri e rossi vivaci, cassetta delle spezie, erbe e legno al naso; al palato il vino si colloca sul versante fresco, bilanciando dolcezza e acidità nella gamma degli stili.

Granato scuro, piuttosto pieno al centro, orlo rubino. Bouquet diretto e invitante di ciliegia rossa, intensità media. Al palato molto succoso, con un flusso omogeneo in cui i tannini, solitamente più presenti, sembrano quasi nascondersi. In qualche modo piacevole, ma guardando l’etichetta ci si aspetterebbe decisamente di più. (16/20). 12: Granato-rubino brillante. Il bouquet mostra contorni floreali, il frutto appare trattenuto e leggermente terroso, intensità media. Così anche al palato, di concezione piuttosto leggera: sorprendentemente fine e accessibile, sembra domato, a scapito della sua potenza e del potenziale futuro. Dove sono finiti i grandi anni di Chasse-Spleen?

Bouquet slanciato e floreale, frutti rossi, legno, vaniglia. Palato leggero e secco con poca aromaticità, frutto leggero, finale austero. 16/20 2016 - 2025

Naso fine ed elegante, che preserva un bel frutto, con note di mora e ribes nero, e un tocco floreale. Bocca saporita con tannini croccanti.

Morbido e denso, abbastanza tannico, con grande rettitudine, non molto denso.

Bel naso aromatico, fresco, maturo e distinto. Bocca delicatamente arrotondata, succosa, saporita, dal bel gusto e con tannini fini. Molto piacevole.

Un vino dalle meravigliose note fresche e profumate di fiori schiacciati e frutti di bosco. Corpo pieno, con tannini superbamente integrati e un finale dalla trama setosa. È raffinato e molto elegante. Meglio del 2009. Da bere o conservare.

90-92 Struttura e tannino prevalgono sui frutti neri austeri. In questa fase, il vino è sostenuto più dalla sua trama che dal frutto.