Château Coufran 2019

Médoc piacevole, con frutti di mora e lampone ben definiti e un bel vigore al palato. I tannini sono piuttosto serrati ma lasciano aria tra loro, e nel complesso la frutta succosa porta una buona tensione al palato. L’elevata percentuale di Merlot si percepisce nella generosità, ma hanno gestito bene il caldo estivo.

Note di frutti scuri e blu, boysenberry, spezie, legno di pino e gusci di noci. Corpo medio con tannini fermi e trama levigata. Ancora un po’ serrato, con un carattere di pietra frantumata. Finale deciso. 85% merlot e 15% cabernet sauvignon. Da provare dopo il 2025.

Il 2019 Coufran presenta un naso semplice di mora e cedro, con tanta frutta ma senza eccedere in complessità. Il palato è di medio corpo, con tannini decisi e una trama polverosa. I tannini del legno risultano appena un po’ troppo evidenti nel finale. Così così.

È chiaro che a Coufran le cose stanno andando a gonfie vele, poiché questo vino compete per il migliore mai prodotto nella tenuta. Di medio corpo, con fiori, erbe, spezie, cacao e frutti rossi che emergono facilmente al naso e sul palato terroso, prugnosO, rotondo e levigato, lasciando nel finale un accenno di espresso, cacao e prugne. Da bere dal 2023 al 2033.

Il 2019 Château Coufran è un’ottima riuscita, con succosi aromi di ciliegia nera e prugna più scura, oltre a note di terra bruciata, rovere speziato e sfumature terrose. Ben equilibrato e di medio corpo, con molto carattere; bevetelo nei prossimi 7–8 anni, se non fino a un decennio.