Château d'Agassac 2022

Un vino dell'Haut-Médoc vivace ed elegante

La proprietà

Con una storia che risale al XIII secolo, Château d'Agassac è una tenuta situata alle porte del Médoc, sulla rive gauche di Bordeaux.

Per oltre 8 secoli, questa tenuta ha subito una grande evoluzione grazie al coinvolgimento di illustri famiglie (Gaillard de Gassac, Pommiers, Richier e Gasqueton). La compagnia assicurativa Groupama ha acquisito la tenuta nel 1996 e dal 2021 è stata presa in carico dal gruppo familiare Beautiful Life, fondato da Gérard Jicquel, che dal 2019 possiede anche Château Fourcas-Dupré (Listrac).

Promosso a Cru Bourgeois Exceptionnel nel 2020, Château d'Agassac è rinomato per i suoi vini che combinano armoniosamente potenza ed equilibrio con tannini fini e un quadro aromatico complesso e raffinato. Con una filosofia incentrata sull'innovazione e sulla continua ricerca dell'eccellenza, l'unicità di Château d'Agassac deriva dalle sue bottiglie, il cui tappo di sughero è stato sostituito da un tappo a vite dal 2004.

Il vigneto

Château d'Agassac è un vino dell'Haut-Médoc ottenuto da un vigneto di 43 ettari, uno dei più vecchi del Médoc. Le viti hanno un'età media di 31 anni e sono piantate su terreni composti da ghiaia e ghiaia sabbiosa, a seconda della parcella. Impegnato a favore di un approccio ambientale sostenibile, Château D'Agassac è certificato Terra Vitis dal 2004 e HVE 3 (Alto Valore Ambientale Livello 3).

Vinificazione e invecchiamento

Le uve raccolte vengono rigorosamente selezionate in vigna e poi in cantina. La vinificazione viene svolta in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Il tempo di maturazione dura tra 20 a 30 giorni. Il 60% del vino viene affinato in botti nuove, il 20% in anfora e il 20% in botti monovitigno.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 65%
Merlot 32%
Cabernet franc 3%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château d'Agassac 2022

Degustazione

L'annata 2022 di questo vino dell'Haut-Médoc combina armoniosamente vivacità e finezza.