Château de la Chaize : Lieu-dit "La Chaize" Monopole 2023

Caratteristiche e note di degustazione del Lieu-dit "La Chaize" Monopole 2023 di Château de la Chaize

Degustazione

Aspetto
Una delicata tonalità rubino intenso.

Naso
Frutti neri e ciliegia brulat sono tra le fragranze che si fondono in un naso ampio e ricco.

Palato
Ampio e vivace, il palato combina potenza ed equilibrio.

Potenziale di invecchiamento

Questo vino può essere conservato in cantina fino al 2029 circa.

Un vino rosso generoso e indulgente del Beaujolais

La tenuta

Situato a Odenas, nel Beaujolais, Château de La Chaize vanta una ricca storia che risale al XVII secolo. Un vigneto di 150 ettari, unico per il suo mosaico di terreni, dà vita a grandi vini di Brouilly, Côte de Brouilly e Fleurie apprezzati negli Stati Uniti così come alla Corte d'Inghilterra. Nel 2017, Christophe Gruy, industriale di Lione, ha acquisito la tenuta con l'ambizione di farne uno dei riferimenti più prestigiosi tra i grandi vini del Beaujolais.

Il vigneto

Il Lieu-dit "La Chaize" Monopole 2023 di Château de la Chaize è un vino Côte de Brouilly proveniente da un appezzamento scosceso al cui centro si trova il Clos de La Chaize, un terroir prestigioso protetto da mura risalenti al 1676. Situato dietro lo château, questo vigneto collinare poggia su un terreno composto da granito porfiroide.

Vinificazione e affinamento

Dopo la vendemmia, le uve vengono diraspate al 100% prima di essere sottoposte a vinificazione parcellare. Macerazione di 15 giorni in tini di acciaio inossidabile. Rimontaggio e délestage senza follatura. L'affinamento è di 18 mesi in botti grandi.

Vitigno

Questo Lieu-dit "La Chaize" Monopole 2023 di Château de la Chaize è 100% gamay.