Château Doisy-Daëne 2024

Un naso profondo e complesso, note affumicate su agrumi maturi, frutta esotica, fiori di mandorlo; al palato, razza e freschezza, leggero e danzante, pieno di tensione ed energia, ogni elemento è al suo posto, lunghezza eccellente. Non più un suggerimento per intenditori, ma sicuramente vale ogni franco.

Colore giallo-oro velato. Al naso esplode con note tropicali di mango giallo, ananas maturo e agrumi canditi, stratificate con zenzero speziato, rovere vanigliato e ricchezza da botrite. Lussuosamente dolce ma vivace, con un’elevata acidità che bilancia l’opulenza. 140 g/l di zucchero residuo.

75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc. Campione da botte. Oro pallido. Note di marmellata. Agrumato e fruttato, con dolcezza e concentrazione adeguata. Botrytis evidente ma c’è anche freschezza e facilità di beva. (JL)

Dal bouquet emergono aromi di fiori, arancia, vaniglia, albicocche ricoperte di miele, arance e pane tostato. Al palato, il vino concentra rapidamente l’attenzione sui suoi agrumi gialli energici e scattanti, dal profilo candito, con cenni di arance tostate che compaiono nel finale. Da bere dal 2027 al 2047. 92-94 pt

Scorza d'arancia candita, albicocca secca morbida, i primi fiori di primavera (bucaneve e giunchiglie): il bouquet, fresco e sorridente, rivela una gradevole complessità. Ricco ed edonistico, concentrato, molto cremoso, il palato svela note di albicocca, succo di limone e frutta secca.