Recensioni e valutazioni
Descrizione
In piena denominazione Pauillac, lo Château Duhart-Milon è un concentrato perfetto di questa denominazione. Questo 4ème Cru Classé di Pauillac è stato fondato nel XVIII secolo su iniziativa della famiglia Lafite, che all'epoca riempì Pauillac di viti.
Ad oggi, il vigneto di Duhart Milon si estende per 76 ettari. Si trova a ovest di un'altra nota proprietà di Pauillac: lo Château Lafite Rothschild. I terreni sono composti da "graves" fini, sabbie eoliane su sottosuoli calcarei terziari.
L'inverno mite ha indotto un germogliamento precoce il 27 marzo, seguito da una mezza fioritura il 4 giugno. Le piogge leggere di metà settembre sono state molto benefiche per la fine della maturazione nelle zone ghiaiose di Duhart-Milon. Le condizioni climatiche di quest'annata hanno permesso agli acini di raggiungere la perfetta maturazione al momento della raccolta, a metà settembre. Le vendemmie si sono svolte dal 19 settembre al 4 ottobre, iniziando con il Merlot e poi con i Cabernets.
Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (30%).
Lo Château Duhart-Milon 2019 è un vino che presenta una notevole maturità pur conservando un bel frutto fresco.