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Lo Château Fayat gode delle risorse di tre antiche tenute: la Commanderie de Mazeyres, la Vieux Bourgneuf e la Prieurs de la Commanderie. Prodotto in un vigneto di 12.98 ettari, lo Château Fayat 2010 è un assemblaggio di Merlot (80%) e di Cabernet Franc (20%).
Il colore è scuro ed intenso. Al primo naso, questo vino, di denominazione Pomerol, sprigiona note di tabacco biondo e si apre in seguito su aromi di nocciolo di prugne e di more. Di una bella lunghezza ed acidità, lo Château Fayat 2010 risulta un vino equilibrato.
Parker : 85 / 100 J. Suckling : 93 / 100
Wine Advocate-Parker : A straightforward, rather one-dimensional Pomerol made from a blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc, the 2010 Fayat displays elegance but falls off on the palate. Drink it over the next 10 years.