Château Fleur Cardinale Édition Cinémathèque 2023

Espressione più fresca con frutto di ciliegia matura, mora e una mineralità calcarea; appare più fresco e profondo rispetto ad altre annate; estremamente croccante, tannino ciprioso, elegante, mostra finezza, precisione ed eleganza. Eccellente!

Ottenuto da uve raccolte all’interno di questo delizioso Grand Cru Classé e affinato per 13 mesi in barrique, di cui il 45% nuove (che piacevole cambiamento rispetto a un passato non troppo lontano, quando era dominato da eccesso di tannino del rovere), sprigiona aromi e sapori di prugna matura e frutti rossi, con frutta più scura e liquirizia al palato succoso, segnato da tannini setosi. Il vino riflette inoltre la potenziale energia positiva dell’annata, grazie alla sua vivacità, che conduce a un finale di media persistenza con slancio.

Il Fleur Cardinale 2023 è ricco e ampio nel calice, ma per nulla eccessivo. Frutto scuro, cuoio nuovo, incenso, tabacco, cioccolato e leggere sfumature floreali si fondono in un insieme armonioso. Col passare del tempo, il 2023 si sviluppa splendidamente, rivelando un fascino notevole e una grande classe.

Ciliegie nere ricoperte di cioccolato, liquirizia, prugne e note di espresso dominano sia al naso sia al palato, che è lussureggiante, lucido e rotondo. Il blend è 60% Merlot, 35% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. Tutto quel Cabernet in più fa davvero la differenza, aggiungendo freschezza, complessità e personalità. Da bere dal 2027 al 2040. 92–94 pt.

Rubino scuro intenso, cuore opaco, riflessi violacei. Ciliegie mature, cenni di liquirizia, prugne mature, un accenno di scorza d’arancia candita, bouquet invitante. Frutto succoso e maturo, trama elegante, tannini maturi, nougat sottile, minerale e persistente, finale salino, buon potenziale di invecchiamento.

Bouquet opulento (sovrammaturo), Demassine, crema al cioccolato e violetta. Al palato pieno, trama cremosa, nervosa freschezza, nucleo minerale, trama tannica fitta e corpo asciutto e tonico. Finale concentrato con confettura di fragole, amarene sotto spirito e grafite. Arrotondato.

Colore prugna vibrante, setoso con dolce prugnola, grande personalità e slancio, progressione splendidamente calibrata al palato. Note di fava di cacao, liquirizia, tè nero, melagrana, tantissima energia e concentrazione, rovere tostato ben dosato. pH 3,6. 45% rovere nuovo, oltre ad anfore, foudre, demi-muids, resa di 15 hl/ha, quindi estremamente bassa, che rende l’assemblaggio abile del vino ancora più impressionante. Famiglia Decoster.

Punteggio: 89–91. Fragola e lampone fondono i loro profumi in un naso goloso, molto rotondo e succoso. Note che si ritrovano in una materia piuttosto brillante, con tannini vellutati.

Pasta di prugne e confettura di ciliegie si stratificano, con un guizzo di liquirizia rossa e, nel finale, una struttura di legno di melo leggermente tostato. Ben realizzato. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Da gustare al meglio dal 2027 al 2037. Prodotte 6.400 casse.