Château Haut-Bages Libéral 2020

Inizialmente leggermente riduttivo e segnato dall’affinamento, poi speziato e fruttato; attacco diretto, evoluzione fruttata e minerale, finale lungo ed elegante; eccellentemente realizzato sulla scia delle ultime annate.

Il 2020 Haut-Bages-Libéral è soffice e armonioso, esplode di aromi di frutti di bosco scuri dolci, petali e liquirizia, seguito da un palato da medio a pieno corpo, ampio e carnoso. Succoso e rifinito, offrirà un ampio arco di beva. Come i lettori ricorderanno, questo vino proviene da vigneti coltivati in biodinamica, situati su suoli calcareo-argillosi e ghiaiosi a nord di Château Latour (nonché da una parcella di ghiaia incastonata tra Pichon-Baron e Lynch-Bages).

Scuro e introspettivo, ribes nero, ciliegia nera e cioccolato al latte con tocchi floreali. Denso ma così succoso, davvero vivo nel bicchiere, diretto e audace, ancora con mordente ma anche con una densa trama tannica, carnoso già ora. Lamponi ed erbe dal tono medicinale, fragole e ciliegie rosse compongono i sapori di frutta al palato. I tannini sono morbidissimi, davvero armoniosi, pur mantenendo densità e morbidezza. Ci sono vini in questa annata che fanno sorridere, e questo è uno di loro: molto affascinante. La sucrosità dona un filo di dolcezza alle guance e l’acidità è ottima. Amo anche la componente sapida: liquirizia e chiodo di garofano sono ben bilanciati e conferiscono davvero la potenza di Pauillac. Molto completo, una stella brillante.

Aromi di ribes nero, scorza d’arancia e chicco di caffè verde che proseguono in un corpo pieno con tannini medi e rotondi. Finale agrumato, succoso, con note di rosa. Masticabile e intenso. Un po’ di carattere da vecchie vigne, con corteccia e fungo scuro. Solido! Da cantina. 72% cabernet sauvignon e 28% merlot. Da uve coltivate biodinamicamente. Certificazione Demeter. Da provare dopo il 2027.

78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot. Campione di botte. Puro e preciso, con molta energia e slancio. Frutto evidente al naso e al palato. Sufficiente profondità al palato. Fondo solido e minerale, ma i tannini sono setosi e raffinati. Un Pauillac dalla natura carezzevole. Questa proprietà continua a migliorare. Dovrebbe offrire un ottimo rapporto qualità-prezzo. (JL)

Il 2020 di Haut-Bages Libéral è stato affinato per il 20% in una miscela di uova di cemento e anfore. Al naso mora, coulis di lampone e leggera scorza d’arancia, con cenni di anice stellato che emergono col tempo. Al palato è di medio corpo, con tannini flessibili, fine acidità, ingresso piuttosto rigoroso e una bella salinità verso il finale. Buona persistenza. È uno dei vini migliori di questa tenuta di Pauillac degli ultimi anni e potrebbe offrire un valore eccellente.

Fiori, fumo, foglia di tabacco, ribes rosso dolce e brillante e sottobosco sono al centro del naso e del palato. Fresco, luminoso ed energico, il vino è vibrante e scattante, con una gran quantità di frutti rossi scuri maturi, luminosi, freschi, masticabili e croccanti, consistenze rotonde ed erbe fogliose a metà palato e in un finale sapido dalle sfumature speziate. Il vino è un assemblaggio di 78% Cabernet Sauvignon e 22% Merlot. Da bere dal 2027 al 2055.

Granato rubino scuro, riflessi porpora, leggera schiaritura del bordo. Frutti di bosco scuri, sapidità erbacea, more, un accenno di cassis, lievi sfumature floreali, bouquet invitante. Succoso, elegante e fresco, fine frutto di ciliegia, tannini maturi e di supporto, delicata dolcezza fruttata nel finale, stile vivace, già ben integrato, segnato da una piacevole struttura acida, un vino accessibile e di finezza con una sottile nota di miele nel finale.

Proveniente dal cuore di questa venerata denominazione (il vigneto principale si trova appena a nord di Château Latour), il 2020 Château Haut-Bages Libéral sfoggia un vivido colore porpora e un bellissimo profumo di frutti di cassis e prugna intrecciati a liquirizia, violette, terra umida e sottili note di sottobosco, sia al naso che al palato. È di medio corpo, con un sorso focalizzato ed elegante, tannini bellissimi e una lunghezza notevole. Mostra magnificamente lo stile di questo millesimo: preciso, elegante e al contempo concentrato. Lasciate riposare le bottiglie per altri 3-5 anni e gustatelo fino al 2050.

Inizio discreto, pepe di Sichuan, nobile speziatura di cassis e tabacco brasiliano. Al palato è vigoroso, con trama cremosa, estratto a grana fine, tensione portante e corpo muscoloso. Nel finale concentrato, profili di frutti neri, grafite scura e grande energia.

Kunz campione di botte 2021: (biologico, 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, affinato per il 20% in anfore e per l’80% in barrique (40% barrique nuove)) Bouquet setoso, denso e fruttato, more, cassis, liquirizia, menta. Palato denso, setoso, elegante e fresco, con frutto fresco e potente, molti tannini fini, struttura elegante e setosa, aromi freschi, finale lungo e fragrante.

(Bio, 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, affinato per il 20% in anfore e per l’80% in barrique (40% barrique nuove)) Bouquet vellutato, denso e fruttato, mora, cassis, liquirizia, menta. Palato denso, vellutato, elegante e fresco, con frutto fresco e potente, molti tannini fini, struttura elegante e setosa, aromatica fresca, finale lungo e fragrante. 18/20 2026 - 2045

Il carattere di Pauillac emerge nelle spalle e nella struttura muscolare dei tannini, inizialmente un po’ angolari, poi lasciano spazio a ribes nero e mirtillo, con cioccolato fondente, rocce frantumate e terra affumicata. 40% rovere nuovo, 30% barrique di un anno, il resto in anfore/uova di cemento, resa di 44 hl/ha. Claire Villars-Lurton sta rendendo sempre più questa tenuta da tenere d’occhio.

93-94

Il cru prosegue il suo percorso, con un vino ben equilibrato nel 2020. Si percepisce in bocca una trama gessosa, espressione dei suoli calcarei. Il vino è pieno, saporito, con tannini freschi che allungano un finale molto nitido.

Un naso dalla freschezza spontanea, che ricorda un giardino abbandonato in cui la vegetazione ricopre lentamente le aiuole. Qualcosa di selvatico, vivace, con note salate di erbe aromatiche.

Segnato da sfumature di grafite, il bouquet rivela anche un tocco di cedro e note di frutti di bosco neri. Il vino mostra densità, frutto e un accenno succoso all’attacco. Esprime una buona potenza grazie a tannini dalla grana fine, mentre il finale è fruttato e persistente. Un vino fresco e giovanile che merita un po’ di affinamento in bottiglia.

È un pauillac all’insegna dell’eleganza, riflesso di tutta l’attenzione che Claire Villars dedica a questo cru in conversione biodinamica. Il primo naso è sulla ribes con un accenno di violetta. L’attacco è vivace e fresco, con una tensione che distende il vino fino a un finale di liquirizia.

93–95. Campione da botte. Il vino è rinfrescante fin dall’attacco. I suoi tannini sottolineano una trama di acidità e leggerezza che gli conferisce una bella struttura. È vibrante e luminoso, eppure si percepisce la profondità dei tannini. Biologico.