Château Haut-Batailley : Verso 2017

Il nuovo second vin di Haut Batailley, il 2017 Verso, presenta un colore granato-porpora da medio a profondo e sprigiona dal calice note subito assertive di ciliegie nere calde, kirsch e gelsi, con volute di cassis e spezie da forno. Di corpo medio, il palato offre generose quantità di frutta nera succosa, con una texture soffice e un finale speziato.

Il cuore di sapori di prugna in infusione e amarena è attraversato da leggere note di mesquite, tè nero e tabacco. Buona ampiezza e tipicità, ma resta un po’ timido in termini di struttura sul finale. Cabernet Sauvignon e Merlot. Da bere ora fino al 2026.

Naso vibrante di frutta di bosco scura fresca, con tocchi di polvere di cioccolato fondente. Succosità e dolcezza piacevoli al palato, sostenute da una freschezza armoniosa.

Degustato alla cieca. Colore rubino profondo. Molto cedro e canfora su un naso prevalentemente saporito. Al palato, frutta rossa fresca. Un’acidità tagliente compete con il frutto, celandone in parte la potenza. I tannini sono fini e polverosi, con tonalità di cedro persistenti nel finale. (TP)

Il 2017 Verso de Haut-Batailley è succoso e ricco nel bicchiere, con una bella profondità e un notevole fascino a breve termine. Ciliegia scura, cioccolato, spezie, cuoio nuovo e note terrose si fondono in questo Pauillac duttile e dalla trama aperta. Da bere nei prossimi anni.

Il second vin di Haut-Batailley, il 2017 Chateau Haut-Batailley Verso, è un assemblaggio 60/40 di Cabernet Sauvignon e Merlot affinato in botti usate. Presenta numerose note di ciliegia succosa e cassis, oltre a tabacco e erbe dal carattere di cedro, corpo medio, acidità succosa, tannini leggeri e un finale pulito ed elegante. È un second vin di classe che sarei felice di bere in qualsiasi momento nei prossimi 10–12 anni.

Con l’arrivo della famiglia Cazes a Haut-Batailley, per la prima volta la tenuta ha avuto un second vin ufficiale: sotto i Borie esisteva una selezione, ma nulla veniva imbottigliato ogni anno. Mette in risalto il lato raffinato ed elegante di questo château; non è ancora alla fase di cuoio e libri antichi, ma si avvicina a una purea di fragole delicatamente schiacciate e a tannini fini, con persino un tocco di conchiglia d’ostrica. È in un ottimo momento per essere bevuto adesso. 25% della produzione. Nessun legno nuovo.

Verso 2017 di Haut-Batailley è un assemblaggio di 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot e presenta un colore granato da medio a intenso. Si apre con note ariose di prugne nere schiacciate, boysenberry e gelso, con cenni di erbe secche e terra umida. Di medio corpo, il palato offre frutta nera croccante, accenti sapidi e una trama soffice, chiudendo con un avvincente guizzo di freschezza.

Prima annata di questo secondo vino, creato dopo l’acquisizione della tenuta da parte della famiglia Cazes. Offre la golosità e la rotondità di una cuvée già pronta a rivelarsi, ma che si potrà dimenticare in cantina per qualche anno. Molto seducente.

Il bouquet di Verso rivela inizialmente note tipiche della regione, con grafite seguita da frutti di bosco neri. Al palato il vino ha buon corpo. È ben sostenuto da tannini a grana fine e dalla sua struttura. Carattere equilibrato e fresco. Un vino classico che si può già apprezzare in gioventù.

Prima annata. Colore scuro, intenso e leggermente evoluto. Naso intenso, con frutto molto maturo. Morbido all’attacco, setoso al centro bocca, succoso e persino fondente, il vino si allunga in un finale molto piacevole, di media persistenza. Assemblaggio: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot.