Château Haut-Batailley 2018

Succoso, fresco e piacevolmente compatto, con eleganti note ferrose ai bordi di un nucleo di prugna e cassis in infusione. Sottili richiami sapidi, di tabacco e di cedro nel finale, con un ultimo, persistente soffio profumato di tè nero. Cabernet Sauvignon e Merlot. Meglio dal 2024 al 2038.

Un vino dalle “spalle larghe”, muscoloso. Mostra la classica firma di Pauillac con tutta la gamma di grafite, scatola di sigari, volute di fumo di legno e accenti floreali. Di ottima qualità, sapido e succoso, e avrà capacità di invecchiamento. Si è assestato bene con l’affinamento. pH 3,61. IPT 81.

59% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot. Campione da botte. Naso scuro e puro, con una lieve nota pietrosa/affumicata che dona finezza al frutto. Il rovere è piuttosto evidente al palato ma c’è frutto a sufficienza per riempirlo. Meno aromatico del second vin (nuovo nome: Verso) ma c’è comunque misura e sottigliezza in un’annata potente. Finale lungo, con una persistenza tuttavia gentile. Tannini a grana fine. (JH)

Il 2018 Haut-Batailley si è integrato bene. Al palato è polposo e succoso, e il 2018 mostra molta cremosità nella sua frutta scura inchiostrata, cioccolato, spezie e cuoio. Il rovere nuovo è evidente in questa fase. Ciononostante, il vino è ben riuscito e promettente.

Scuro, ampio e audace, con stratificazioni nitide di carattere di Cabernet Sauvignon; si ritrovano anche cioccolato amaro, espresso, foglia di sigaro ed erbe. Corposo, tannico e concentrato, il vino è ricco, succoso, masticabile e persistente. Il finale offre ampie onde di frutti rossi dolci e aciduli, cacao, spezie pepate ed erbe. Il vino è ottenuto dall’assemblaggio di 59% Cabernet Sauvignon e 41% Merlot, 14,3% vol.

Rubino scuro, riflessi porpora e delicata schiaritura sul bordo. Frutta di bosco scura attraente, sottile ribes nero e mora, note di fondo di scorza di mandarino e fini sfumature di rovere. Succoso, elegante, con frutto concentrato, aromi di ciliegia matura e dolce, tannini integrati, fresco e lungo, un vino da tavola equilibrato con un futuro promettente. (2020-2045).

Il 2018 di punta di Château Haut-Batailley è composto dal 59% di Cabernet Sauvignon e 41% di Merlot, affinato in rovere francese nuovo per il 60%. È un altro Pauillac classico del millesimo, dal colore profondo, che offre una splendida purezza insieme a una grande quantità di frutti maturi di mora e ribes, una ricchezza da media a piena, splendidi aromi e sapori di grafite, cedro e tabacco, tannini in crescita ma levigati, rovere sullo sfondo e una grande persistenza. Questo Pauillac puro e classico ha bisogno di 7–8 anni di affinamento in bottiglia (anche se darà piacere già prima) e si berrà in modo straordinario per oltre due decenni.

Porpora profondo con cuore impenetrabile e sottile orlo rubino. Profumo fine e cesellato di amarena selvatica e gelatina di sambuco, seguito da frutti di bosco, rosmarino secco e un delicato profumo di violetta. Al palato, possente, il Pauillac mostra il suo vero volto: trama tannica fittissima, ricchezza d’estratto finemente friabile, un corpo allenato che qui deve sopportare parecchio. Finale concentrato su gelso e succo di prugnolo; l’astringenza copre (quasi) tutto. Finestra di beva ragionevolmente posticipata.

Kunz campione di botte 19: (59% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 14,3% vol. alcol) Bouquet vellutato, fresco, elegante, fruttato e pieno: frutti di bosco neri, uva di Corinto, liquirizia, cassis, legni pregiati, olive nere. Palato finemente intrecciato, fine ed elegante, con abbondanti tannini fini, frutto scuro e potente, struttura finemente muscolosa, aromatica scura e intensa, finale lungo e fresco.

Bouquet elegante, denso, fresco e fruttato, crema di cassis, vaniglia, cocco, menta, uvetta di Corinto, legni pregiati, tartufo. Palato fittamente intrecciato ed elegante, con frutto scuro potente e preciso, molti tannini fini, struttura finemente concentrata, aromaticità varia e intensa, finale molto lungo, pieno e fresco. Può ancora migliorare. 18/20 2025 - 2055

Un’annata più importante del 2017, che si traduce in un vino più potente e strutturato, senza dubbio favorita anche dall’influenza del nuovo team. Per bere ora suggerirei il millesimo 2017, ma questo è di grande qualità, con ampio potenziale di invecchiamento, strati di fave di cacao, cassis denso e mirtillo, e tannini piacevolmente morbidi. Resa di 38 hl/ha, 60% di rovere nuovo per l’affinamento, con il tempo in legno ridotto a 14 mesi. Vendemmia dal 21 settembre all’8 ottobre.

Haut-Batailley 2018 ha un colore granato‑porpora intenso. Si apre lentamente rivelando note di cassis, cedro e trucioli di matita, seguite da accenni di sigari non fumati, tapenade e carni affumicate. Di corpo da medio a pieno, il palato è molto teso e muscoloso, sostenuto da tannini meravigliosamente maturi e granulosi e da una freschezza impeccabile, con un finale lungo e stratificato. Ha bisogno di tempo!

Un vino affascinante, con un palato rotondo e generosamente fruttato. Buona intensità e finale goloso.

Il naso è elegante, fresco, piacevolmente slanciato e offre una certa intensità. Si colgono note di ciliegia nera brillante, mora brillante e più lievemente mirtillo, associate a tocchi di lampone nonché a cenni di tabacco biondo, liquirizia, piccoli frutti blu, sottili accenni di anice stellato e una punta molto discreta di pepe. Il palato è fruttato, minerale, piacevolmente equilibrato, tutto all’insegna dell’eleganza, e offre freschezza, una bella definizione, finezza e un approccio quasi etereo. Al palato questo vino esprime note di mora carnosa/polposa, ribes nero polposo e più lievemente piccoli frutti blu, associati a tocchi di lampone, prugna polposa, violetta, nonché cenni di tabacco e noce moscata, una sottile punta di cardamomo, un tocco iodato e una punta molto discreta di pepe. I tannini sono eleganti e ben gestiti. Buona persistenza. Una punta molto discreta di caramellizzazione sul finale/persistenza.

Logo sul tappo: CB

Prima annata interamente seguita a Haut-Batailley dalla famiglia Cazes (château Lynch-Bages), questo 2018 rivendica da subito il suo carattere solare e potente. Il naso, capzioso e strutturato, esprime tutti i tratti aromatici tipici di Pauillac, con la grafite che affiora sotto il cedro e la spezia. Trama slanciata, avvolta da tannini fermi ma di razza, con succosità mentolata nel finale: è roba seria.