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Château La Lagune 2025
Vini in primeurs – consegna inizio di 2028
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Descrizione
Note di Degustazione e Caratteristiche di Château La Lagune 2025
Degustazione
Aspetto
Bel colore brillante.
Naso
Espressivo e vibrante, il naso rivela intense note fruttate (ribes nero, mora), accompagnate da aromi floreali e speziati.
Palato
Il palato unisce armoniosamente freschezza e vivacità a tannini fini e perfettamente integrati.
Un Grand Cru Classé vibrante e delicato dell'Haut-Médoc
La tenuta
Château La Lagune, fondata nel 1587, è una prestigiosa tenuta vinicola situata nell'Haut-Médoc, sulla riva sinistra di Bordeaux. Il castello, progettato dall'architetto Baron Victor Louis, lo stesso del Grand Théâtre de Bordeaux, è un raffinato esempio dell'eleganza architettonica bordolese. Classificata come 3ème Grand Cru Classé nel 1855, la tenuta si estende su un eccezionale terroir di ghiaia che favorisce un microclima unico. Dal 2004, Caroline Frey mette tutta la sua competenza al servizio di Château La Lagune per portarla ai massimi livelli.
Il vigneto
Situato nell'Haut-Médoc su suoli di ghiaia leggera composti da quarzo rosa, giallo e bianco, calcite e agata, il vigneto di 70 ettari, con viti di età compresa tra i 20 e i 60 anni, beneficia di un terroir ideale per l'espressione dei vitigni bordolesi. La tenuta è profondamente impegnata nella tutela della biodiversità, con 40 ettari di foreste, paludi e prati, oltre a 150 alberi e 2.700 metri di siepi piantati.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia manuale seguita da una tripla cernita manuale completata da una selezione ottica. Macerazione prefermentativa a freddo per il Merlot e il Petit Verdot. Nessuna aggiunta di solfiti alla messa in tino. Le estrazioni sono delicate, effettuate tramite rimontaggi. L'affinamento avviene per il 50% in barrique (di cui 25% di rovere nuovo), oltre che in grandi botti di rovere, vasche in acciaio inox, cemento e porcellana. Gradazione alcolica: 14% vol.
Assemblaggio
50% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon e 9% Petit Verdot.


