René Gabriel
02: Meno Mission – più Haut-Brion! Rispetto al 2000, l’annata 2001 ha avuto circa il 10% di Mission in meno (6.400 casse), ma circa il 2% di Haut-Brion in più (11.800 casse). Il Mission è più concentrato e ha mostrato valori con un grado alcolico leggermente più elevato: 13,57% vol. contro 13,18% vol. per Haut-Brion. Nota dall’assaggio en primeur: granato scuro e profondo con riflessi rubino e viola. Bouquet nobile e delicato, tanta frutta al mirtillo mescolata a spezie di Cabernet mature ma leggermente floreali, toni di cioccolato e menta, praline scure, note di palissandro, caldo e aromatico. Palato vellutato e carnoso, molto grasso nei tannini che mostrano già rotondità all’esterno ma presentano all’interno una nota di carattere, purtroppo leggermente nervosa; solo nel finale emerge l’imponente struttura tannica, lasciando intuire un vino che sprigionerà presto un certo fascino, pur appartenendo alle Mission molto longeve. In confronto diretto, il Mission apporta più aromaticità e anche un po’ più di materia rispetto a Haut-Brion. Con Pape-Clément leader solitario dell’appellation. Dunque al momento chiaramente migliore di Haut-Brion. 05: Granato-porpora scuro e saturo. Bouquet cremoso e dolce, leggermente lattico, mandorle tostate e burro, praline e caramello chiaro, assolutamente nobile, anche se al momento ancora un po’ influenzato dalla dolcezza della barrique. Molto charme al palato, complesso, morbido e setoso, ricorda quasi un Napa moderno; dietro, Cabernet Sauvignon maturo, mirtillo, con una chiara nota di cassis. Grande Mission, che indica anche che la vecchia tecnica è chiaramente finita, il che potrebbe suggerire un nuovo profilo gustativo per questo château a lungo considerato molto tradizionale. 08: A Vienna il vino scorreva a fiumi con il Tafelspitz all’Hotel Sacher. Caramello, ciliegie rosse, pepe rosa, molto elegante con una prima bevibilità che tuttavia è ancora lontana dalla piena prontezza al consumo. (19/20). 09: Granato scuro e denso. Bouquet erbaceo, tabacco, uvetta di Corinto, fini note affumicate, pumpernickel. Grande bocca, carnosa, che mostra una notevole concentrazione, sambuco, ribes nero, rotondo fuori, potente dentro, lunghezza geniale. Migliora continuamente ed è tra le stelle non proprio segrete dell’annata. All’epoca ancora molto più economico dei Premiers e quindi un grande acquisto in termini di valore. 10: Durante un pranzo a La Mission. Tutti erano entusiasti. Si può già prendere il cavatappi. Ma non bevete subito l’intera cassa. (19/20). 12: Rosso vino scuro, bel centro, ancora nessun tono evolutivo. Bouquet delicato e molto sfaccettato, che mostra una prima, leggera apertura, ribes rossi e neri, ma anche un po’ di more, un accenno di cannella e legni pregiati, seducenti note tostate. Palato armonioso, splendidamente impostato e con una finissima astringenza ancora di sostegno. Pura eleganza. Qui si uniscono finezza e potenza. Una delle raccomandazioni d’acquisto più convinte per i veri fan di Mission. 14: A una cena a Haut-Brion. È stato decantato perfettamente e ha regalato enorme piacere. 15: Bottiglie magnum allo Schloss Brandis durante la serata R&R. È stato quasi un infanticidio. Le bottiglie erano estremamente giovani. Un Mission gigantesco. La pazienza paga a Pessac! (19/20). 16: Bevuto al Gupf. Ha dato molto piacere ed è finito (troppo) in fretta. 16: Alla grande degustazione del 2001 a Eschenbach. Mentre rimuovevo le capsule e stappavo le bottiglie, Patrick Bopp decantava i flaconi circa due ore prima dell’inizio. Annusa sempre sopra l’imbuto e il colino di plastica durante il travaso. Quando è toccato al Mission, ha borbottato: «non di nuovo, ne ho avute anch’io sei bottiglie. Solo una era davvero grande, le altre mostravano una certa ossidazione. Sono finite tutte nel sugo per spaghetti!». E poiché era così, aveva poco senso aprire ancora più bottiglie e le abbiamo servite spiegando che il Mission 2001 ha un problema di bottiglie. Delle nostre quattro bottiglie, solo una era in qualche modo buona. Dunque è una vera e propria lotteria di bottiglie… 18: Un’altra bottiglia quasi compromessa alla degustazione Kracher a Podersdorf. (19/20). 20: Granato di media profondità, che schiarisce dolcemente al bordo. Il bouquet è profumato, multistrato, con un ingresso elegante. Le restanti note di frutti di bosco oscillano dal rosso al nero, cuoio chiaro e liquirizia, e nel corso appare una nota di malto dolcemente piena. Al palato si presenta sorprendentemente femminile e mostra così una grazia molto particolare. L’estratto presenta ancora una trama finemente sabbiosa e dimostra che potrà restare a lungo in questo meraviglioso plateau di perfetta bevibilità. Il suo piccolo problema quella sera era che doveva confrontarsi in batteria con 2000 e 2004. Ma se l’è cavata piuttosto bene. Un consiglio d’intenditore tra le annate “medie” di Mission. Purtroppo non ci sono occasioni per questo vino nella rete elvetica di acquisto del vino. (19/20).