Château La Mission Haut-Brion 2002

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château La Mission Haut-Brion 2002

Degustazione

Colore
Il colore presenta una tonalità viola piuttosto densa.

Olfatto
Il naso esala intense note fruttate.

Gusto
In bocca, sensazioni cremose e volume equilibrato si combinano con una struttura solida fino a un finale delicato e setoso.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino si abbina perfettamente con carni rosse, pollame, selvaggina e formaggi.

Servizio e invecchiamento

Château La Mission Haut-Brion 2002 dovrebbe essere servito tra 16 e 18°C. Può essere conservato fino al 2025 circa.

Un grande vino di Pessac-Léognan con una struttura raffinata

La tenuta

Vicino all'illustre Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion è uno dei riferimenti iconici di Bordeaux, e lo è da secoli. Fondata nel XVI secolo dalla famiglia Lestonnac, la proprietà fu poi gestita dai sacerdoti lazzaristi. Ora appartenente alla tenuta di Clarence Dillon e al principe Robert del Lussemburgo, Château La Mission Haut-Brion continua a brillare tra i più grandi vini del mondo.

Il vigneto

Situato nei comuni di Talence e Pessac, Château La Mission Haut-Brion domina un vigneto piantato su bellissimi terreni ghiaiosi che riposano su un sottosuolo di argilla, sabbia, calcare e falun (un calcare a conchiglie). Le viti di Château La Mission Haut-Brion danno vita a grandi vini di Pessac-Léognan.

L'annata

L'anno 2002 è stato molto secco con precipitazioni scarse ma ben distribuite. L'estate piuttosto fresca ha portato a un ritardo nella maturazione. Le condizioni di raccolta sono state ideali a partire dal 9 settembre con giornate calde e soleggiate, accompagnate da un vento di nordest. La condizione sanitaria era perfetta.

Vinificazione e invecchiamento

Invecchiamento in barriques di rovere, il 66% delle quali nuove.

Assemblaggio

Merlot (52%).
Cabernet sauvignon (48%).