Château La Vaisinerie 2018
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un grande vino rosso di Puisseguin-Saint-Émilion setoso ed equilibrato
La proprietà
Antica dipendenza dello château di Puisseguin, lo château La Vaisinerie è stato costruito in due finestre temporali. Il 1685 fu l'anno di costruzione dell'edificio principale, mentre il 1718 fu l'anno di costruzione degli edifici agricoli. Di proprietà della famiglia Bessede dal 2004 al 2019, lo château La Vaisinerie entra in un nuovo capitolo della sua storia dopo l'acquisto da parte di Alain Moses, broker e fondatore della società TWINS.
Il vigneto
Situato nella cosiddetta denominazione "satellite" di Puisseguin-Saint-Émilion, a 9 chilometri dalla cittadina medievale di Saint-Émilion, lo Château La Vaisinerie possiede un bellissimo vigneto di 13 ettari. Le viti sono piantate su terroir argillo-calcarei paragonabili a quelli di Saint-Émilion. Il vigneto ha un'età media di 35 anni con un impianto dominato dal Merlot (90%), completato dal Cabernet Franc (9%). Vero e proprio scrigno verde lo Château La Vaisinerie è un paradiso per la biodiversità. Le viti sono coltivate con l'obiettivo di praticare un'agricoltura costantemente impegnata nella tutela dell'ambiente.
Vinificazione
Vendemmie manuali e poi cernita. Vinificazione effettuata in tini di cemento a temperatura controllata.
Invecchiamento
Da 12 a 14 mesi in barrique di rovere francese (1/3 di barrique nuove, 1/3 di barrique di un vino e 1/3 di due vini).
Assemblaggio
Merlot (90%), Cabernet Franc (10%).
Degustazione
Château La Vaisinerie 2018 presenta un colore intenso dai riflessi granati. Espressivo, il naso avvolge con le sue note di bacche rosse e nere mature. Compaiono poi note di sottobosco, accompagnate da note di pane tostato, esaltate dalla freschezza di note mentolate. Al palato, la bocca sviluppa immediatamente una materia ampia e soave con una consistenza avvolgente. La grande freschezza del palato conferisce al cru una lunghezza superba sul finale. Splendida interpretazione del suo terroir e frutto di una grande annata per la regione di Bordeaux, questo Puisseguin-Saint-Émilion è un vino equilibrato dall'eccellente potenziale di invecchiamento.
