Château Larmande 2016

Un vino rosso di Saint-Émilion Grand Cru con una deliziosa rotondità

La tenuta

Documenti attestano la sua esistenza fin dal 1585, il Château Larmande è una delle tenute più antiche di Saint-Émilion, sulla riva destra di Bordeaux. Questo Grand Cru Classé de Saint-Émilion è di proprietà del Groupe AG2R LA MONDIALE.

Il vigneto

Il Château Larmande 2016 proviene da un unico vigneto contiguo di 20 ettari. Con un'età media di 20 anni, le vigne sono impiantate su un terreno argillo-calcareo di Saint-Émilion composto da antiche sabbie, argilla e silice.

L'annata

Il 2016 è stato caratterizzato da un inverno e una primavera molto umidi. Al contrario, l'estate è stata la più calda e siccitosa dal 1990. Infine, le piogge di settembre, così come l'estate indiana con ampie escursioni termiche giornaliere, hanno consentito una perfetta maturazione degli acini e rese eccellenti. La vendemmia si è svolta perfettamente dal 22 settembre al 18 ottobre.

Vinificazione e invecchiamento

Il vino invecchia in botti di rovere, con il 60% di botti nuove e il 40% di botti di un solo vino.

Assemblaggio

Merlot (77%), Cabernet Franc (19%) e Cabernet Sauvignon (4%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Larmande 2016

Degustazione

Colore

Intenso e brillante, il colore è di un bel rosso violaceo.

Olfatto
Incentrato sulla freschezza, l'olfatto combina profumi speziati con deliziose note di pasticceria.

Gusto
Il palato è caratterizzato da un equilibrio straordinario, il vino si rivela rotondo, con tannini morbidi e cremosi e grande eleganza. Il finale, inizialmente speziato, svela deliziosi sentori di frutti rossi e cacao.