Château Larmande 2019
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La morbidezza e l'espressione aromatica di un vino di Saint-Emilion
La proprietà
Con documenti che risalgono al 1585, Château Larmande è una delle più antiche proprietà di Saint-Émilion, sulla riva destra di Bordeaux. Questo Saint-Émilion Grand Cru Classé è di proprietà del gruppo AG2R LA MONDIALE.
Il vigneto
Lo Château Larmande 2019 proviene da un vigneto di 16,67 ettari che produce un grande vino di Saint-Emilion. Le viti, di 28 anni in media, sono piantate su un terreno argillo-calcareo composto da sabbie antiche, argilla e silice.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolte a mano, le uve sono rigorosamente selezionate prima di essere trasferite per gravità in tini parallelepipedi a temperatura controllata. Il vino è invecchiato per 18 mesi, il 60% in botti nuove, il 30% in botti da un vino e il 10% in anfore.
Assemblaggio
Merlot (64%)
Cabernet franc (33%)
Cabernet Sauvignon (3%).
Caratteristiche e note di degustazione di Château Larmande 2019
Degustazione
Olfatto
Il naso rivela deliziose fragranze di frutta rossa e nera.
Gusto
Ampia, la bocca affascina con il suo tocco setoso, la sua tensione e la sua bella freschezza.
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