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Château Larrivet Haut-Brion 2019
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Château Larrivet Haut-Brion 2019

- - Rosso - Dettagli
Parker | 90+
J. Suckling | 93
Decanter | 94
Wine Spectator | 91
J. Robinson | 16
Vinous - A. Galloni | 93
Alexandre Ma | 94
The Wine Independent | 94
Vinous Neal Martin | 93
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Recensioni e valutazioni

91

/100

Bettane+Desseauve

Naso intenso e profondo, frutto e legno in armonia, grana splendida, molta rotondità e morbidezza, con una bella struttura e un grande finale equilibrato e fresco, seducente pur restando elegante. Un Larrivet davvero riuscitissimo.

94

/100

Decanter

Una dolcezza invitante al naso con tocchi di foglia di ribes nero. È davvero piacevole, uno stile scuro e fresco incentrato su liquirizia e chiodo di garofano, sostenuto da un nucleo di frutta blu – mirtilli, ciliegie e prugne. Si percepisce anche una certa tensione: gli strati di frutta sono presentati con eleganza ma con energia e con un centro bocca profondo. I tannini sono fini e morbidi, sostengono delicatamente il frutto che al momento è quasi sullo sfondo. Un accenno di asciuttezza un po’ austera verso il finale mentre gli elementi speziati prendono il sopravvento. Ha bisogno di tempo per amalgamarsi meglio, ma ha molti aspetti deliziosi. Una lieve pietrosità indugia sullo sfondo, conferendo una trama secca di pietra bagnata e un profilo complessivo quasi speziato e minerale. Ottima qualità, mi piace molto.

93

/100

Vinous

Neal Martin

Il 2019 Larrivet Haut-Brion presenta un naso intrigante e ben definito, con più frutta rossa che nera, attraversato da tocchi di canfora e arancia rossa. Il palato è ben equilibrato e misurato, con frutta matura di mora e lampone e una texture leggermente granulosa. Il finale coeso forse non ha del tutto il panache, per così dire, di Carbonnieux. Rimane comunque un vino di grande finezza, capace di offrire 25–30 anni di piacere di beva.

94

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Di medio corpo, elegante, morbido, setoso, vibrante e floreale; ciliegie e prugne sono dolci, equilibrate e fresche, con una nota di lampone nero e foglia di tabacco sul finale. Da bere dal 2022 al 2042.

96

/100

Le Figaro Vin

Un naso raffinato di frutti blu (mirtilli), con aromi cioccolatosi e speziati e un accenno di tabacco. Bocca generosa ed elegante, che seduce con note di fiori muschiati, iris e sandalo. Fresco e appetitoso al palato, è un vino che si mangia tanto quanto si beve. Viene solo voglia di berne ancora!

92

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Colore scuro, intensità normale. Naso molto aromatico, fruttato, sottile. Ecco un vino notevole che unisce i vantaggi aromatici che si potrebbero trovare in un vino bianco alla delicata trama tannica dei grandi Grands Crus di Graves. Ultra profumato, questo vino ricorda anche le Côtes-Rôties, con in più una vivacità oceanica. È impossibile da sputare e molto originale. Un magnifico outsider.

91

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Trama aperta, con un cuore maturo e accogliente di prugna e confettura di ribes nero. Note di radice di liquirizia, catrame e saporito attraversano il finale e ne ampliano la gamma. Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Da bere ora fino al 2030. Prodotte 12.000 casse.

93

/100

James Suckling

Frutta nera, noccioli di ciliegia, catrame, mallo di noce e sottobosco al naso. Di corpo da medio a pieno, con tannini fermi e finemente intrecciati. Stratificato e levigato, con un finale deciso e minerale. Da provare dopo il 2024.

16

/20

Jancis Robinson

Julia Harding MW

65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc. Prima impressione di dolce spezia del rovere e ricca frutta nera. Abbastanza legnoso anche al palato, con una nota leggermente tostata. Tannini compatti che lasciano spazio a frutta nera matura. Un po' marcato, ma con molto sapore. (JH)

92

/100

Falstaff

Falstaff

Rubino profondo, riflessi violacei, leggermente più chiaro al bordo. Profumo di fine cassis e confettura di mora, bouquet invitante. Inoltre, sfumature di legno saporito. Succoso, bella espressione fruttata, eleganza, tannini raffinati e persistenza. Risonanze di nougat, buon potenziale di invecchiamento.

91

/100

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Esempio moderno e denso, con frutta scura matura, rovere nuovo e speziatura derivata dal rovere, vaniglia e butterscotch, palato denso, estratto morbido, una certa presenza del rovere al palato, con acidità matura e buona persistenza.

94

/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Passando al rosso, il 2019 Château Larrivet Haut-Brion è uno stile ricco, ampio, avvolgente, speziato, complesso e di grande corpo, con tantissimo da amare. Offre molte note di frutta rossa e nera cotta, foglia di tabacco, suolo limoso e sfumature cioccolatose; adoro il suo equilibrio, ha tannini maturi e si berrà molto bene per 20-25 anni.

17

/20

Weinwisser

Rubino intenso. Bouquet opulento con prugne secche e liquirizia, sullo sfondo composta di frutti rossi e tabacco brasiliano. Al palato texture finemente asciutta con delicate note corpose sullo sfondo. Finale concentrato con bacche blu e verbena.

17

/20

René Gabriel

Kunz campione da botte 2020: (65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 14,28% vol. alcol, produzione 150.000 bottiglie) Bouquet dolce, cremoso e intenso, gelatina di mora, prugna, tabacco, cioccolato, moka. Palato equilibrato e fine, con frutto fresco e dolce, tannini setosi, struttura elegante, aromi scuri e potenti, finale lungo e fresco.

17

/20

André Kunz

(65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 14,28% vol. alcol, produzione 150.000 bottiglie) Bouquet dolce, cremoso e pieno, gelatina di mora, prugna, tabacco, cioccolato, moka. Palato equilibrato e fine, con frutto fresco e dolce, tannini setosi, struttura elegante, aromi scuri e intensi, finale lungo e fresco. 17/20 2024 - 2042

93

/100

Jane Anson

Jane Anson

Frutto profondo e brillante, splendidamente affumicato e sfumato. Un vino di grande qualità con elegante prugna damaschina e una nota di fava di cacao, che mette in evidenza i progressi degli ultimi anni in questa tenuta ben posizionata, situata proprio accanto a Haut-Bailly. Resa di 35 hl/ha, 70% legno nuovo.

94

/100

The Wine Independent

Lisa Perrotti-Brown

Di colore granato-porpora da medio a profondo, il 2019 Larrivet Haut-Brion parte deciso con intense note di sciroppo di ribes nero, confettura di ribes rosso e prugna al forno, più un accenno di erbe saltate e foglia di tabacco. Di corpo pieno, è colmo di frutta opulenta incorniciata da tannini vellutati e da una freschezza ben dosata, con un finale saporito.

93

/100

Yves Beck

Bouquet superbo per intensità, stile e complessità. Note invitanti di ciliegia, ribes nero ed eucalipto. Attacco goloso seguito da tannini che conferiscono buona ampiezza e sono in linea con la struttura acida. Questo Larrivet riesce a distinguersi sia per l’eleganza sia per i tannini fini e portanti, che garantiscono capacità d’invecchiamento, senza rinunciare al suo lato goloso!

Descrizione

La concentrazione e la maturità di un gran vino rosso di Pessac-Léognan

La proprietà

Situato in un'eccellente posizione nella denominazione di Pessac-Léognan, lo Château Larrivet Haut-Brion splende a sud di Bordeaux. Di proprietà della famiglia Gervoson dal 1987, la tenuta ha riacquistato il suo certificato di nobiltà. Tutta la famiglia Gervoson lavora con passione ed entusiasmo per produrre vini di carattere e di grande eleganza.

Il vigneto

Dai 17 ettari di vigneto del 1987, lo château Larrivet Haut-Brion è passato a 72,5 in pochi anni, in seguito all'acquisizione di nuove parcelle di viti e nuove piantagioni. Piantato su ghiaia profonda con matrice argillosa, drenato in modo ideale ed esposto, questo vigneto eccezionale produce grandi vini di Pessac-Léognan.

L'annata

Il 2019 è stato un anno caratterizzato da un'estate in cui il caldo e la siccità hanno avuto un impatto sui vigneti e sulle rese. Successivamente, un clima più fresco e umido ha contribuito ad affinare la maturazione. La vendemmia 2019 a Château Larrivet Haut-Brion si è svolta dal 19 settembre al 1° ottobre. Sebbene le rese siano state piuttosto basse (35 hl/ha), la qualità è stata eccellente, con una superba concentrazione e tannini di alta qualità.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolta a mano, l'uva viene selezionata su tavolo prima della diraspatura e poi sottoposta a cernita ottica. La vinificazione viene effettuata parcella per parcella in piccoli tini di cemento a temperatura controllata, con regolare follatura. Una lunga macerazione viene svolta (da 4 a 5 settimane). Segue l'invecchiamento di 14-18 mesi viene svolta in botti di rovere francese (40% nuove, 60% monovitigno). La svinatura viene eseguita ogni tre mesi.

Assemblaggio

Merlot 65%
Cabernet sauvignon 35%

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Larrivet Haut-Brion 2019

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore rosso granato brillante.

Olfatto
Il naso potente fonde fragranze di marmellata di frutta nera con note sapide di spezie e bastoncino di liquirizia.

Gusto
Il palato opulento colpisce con la sua intensa espressione fruttata (ribes nero, marasca) e i suoi tannini potenti.

Abbinamento enogastronomico

Lo Château Larrivet Haut-Brion 2019 è l'accompagnamento ideale per il brasato di manzo alla cinese servito con salsa di soia ridotta e verdure glassate.

Château Larrivet Haut-Brion 2019
2.0.0