Château Latour-Martillac 1996

Il 1996 di La Tour-Martillac è un vino di medio corpo, diretto, con belle note speziate, frutto moderato e una personalità semplice. I tannini sono presenti, ma il vino rimane leggero. Maturità prevista: 2002-2008.

Peperone verde, con un tocco terroso. Difficile apprezzare il naso. Di medio corpo, con un carattere vegetale. In fase calante. — Retrospettiva Bordeaux ’95/’96.

Porpora medio. Splendido bouquet dolce e concentrato di cedro e prugna, con note di frutta secca. Al palato è morbido, dalla tessitura vellutata, molto aromatico, con un finale lunghissimo e un gusto di Cabernet delicatamente affumicato.

97: Campione da botte (15/20): Bouquet totalmente terroso, piuttosto chiuso, al momento con poca frutta. Palato strutturato, morbido all’attacco, più frutto che al naso, estratto leggermente “inchiostrato”, quasi un tocco piccante, finale floreale e fresco. 00: Porpora medio. Splendido bouquet di cedro e prugna, intensamente dolce e concentrato, con una nota di frutta secca. Al palato è morbido, con tessitura vellutata, grande aromaticità e un gusto di Cabernet affumicato molto persistente. 17/20 2002 – 2014

Bouquet vuoto e duro. Al palato è leggermente secco, con tannini sabbiosi. Finale corta. 16/20