Château Latour-Martillac 2017

La complessità e la struttura di un Grand Cru Classé di Graves

Grand Cru Classé di Graves che gode di una posizione ideale sull'altopiano di Martillac, Château Latour-Martillac è una proprietà emblematica di Pessac-Léognan. Questa tenuta fa prova di uno stile costante, basato sull'eleganza, la densità e la precisione dei vini.

In una annata 2017 caratterizzate dalle sfide, Château Latour-Martillac 2017 si conferma come certezza per la denominazione Pessac-Léognan, nel sud della regione di Bordeaux.

L'annata 2017 sarà ricordata per episodi di gelo che hanno colpito duramente il vigneto di Château Latour-Martillac. L’attenzione minuziosa nella cura della vigna e l'eccellente lavoro dei team tecnici del Château hanno permesso di estrarre il meglio dall’annata 2017, grazie a un notevole lavoro di identificazione dei vitigni di prima e seconda generazione. La precocità dell'annata non ha impedito di mettere in risalto la qualità ottimale degli acini, che fanno mostra di una bella acidità, freschezza e intensità aromatica.

Con un uvaggio dominato dal Cabernet Sauvignon (63%), completato da Merlot (30%) e Petit Verdot (7%), Château Latour-Martillac 2017 rivela l'espressione dei grandi terroir che l’hanno visto nascere.

Alla degustazione, la palette olfattiva spande l'impronta del Cabernet Sauvignon attraverso un naso superbo di frutti neri, che rivelano l'intensità delle note di ribes nero e amarena. La texture densa e cremosa, vibrante di vivacità, segna l'attacco in bocca perfettamente guidato da tannini strutturati, che mostrano una grana già setosa. L'affinamento in legno (40% di barrique nuove) preserva la brillantezza del frutto. Un ottimo Grand Cru Classé di Graves dallo stile preciso e sicuro.