Château Olivier 2022

Note sanguigne e ferrose emergono sin dall’inizio, mentre il nucleo di cassis scaldato e ciliegia in infusione procede con costanza. Tattile elegante, con fini note di ontano e cedro che si impongono sul finale soave. Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Meglio dal 2027 al 2039. 9.000 casse prodotte, 1.500 casse importate.

Profumo incantevole al naso, vivace e floreale con aromi di ribes nero. Subito una bella finezza, il frutto è pulito e puro e i tannini sono ben integrati, ma c’è parecchio calore e spezia, con l’alcol in primo piano che toglie un po’ di immediatezza al piacere complessivo. Mi piace la struttura: non è affatto spessa o pesante, decisamente più focalizzata – ha perso il suo “baby fat” da Primeurs ed è diventata più slanciata.

L’Olivier 2022 ha mantenuto il suo bouquet accattivante, con un mix espressivo di mora e mirtillo, fiore di iris e cenni di oliva nera. Si avverte un senso di freschezza. Il palato è ben equilibrato, con acidità croccante, ricco di energia e tensione. Cresce verso un finale sapido, strutturato e rinvigorente che invita a tornare al calice. Questo è un eccellente Château Olivier.

Olive, fumo, prugne nere, ciliegie nere, fiori e tabacco emergono all’olfatto. Al palato il vino è fresco, cremoso, vivace e setoso, con ampi strati di frutta scura dolce e matura, cacao e una mineralità nel finale che aggiunge maggiore slancio e complessità. Il vino è un assemblaggio di 49% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon e 6% Petit Verdot. Da bere dal 2026 al 2040.

Rubino profondo e scuro, cuore opaco, riflessi violacei, lieve schiaritura sul bordo. Prugne mature, liquirizia, tocco di cioccolato, bouquet invitante. Frutti di bosco scuri e succosi, complessità media, fresco e strutturato, un po’ di nougat, buona persistenza, vino da tavola promettente.

Ciliegie nere, terra affumicata, cuoio e grafite emergono dal 2022 Château Olivier, un 2022 concentrato, ricco, di corpo da medio a pieno, con tannini in crescita, una solida profondità e ricchezza al centro bocca e un grande finale. Concedetegli qualche anno perché i tannini si arrotondino, e questa bellezza vi accompagnerà per i successivi 15–20 anni.

Laurent Lebrun, winemaker e direttore. Profondi aromi di prugna speziata, colore rubino di intensità media, un tocco accattivante per questo vino. Ha fascino e la firma dell’appellazione. Resa di 34 hl/ha, 35% di legno nuovo per l’affinamento.

Molta finezza e freschezza nel bouquet di Château Olivier 2022, con sfumature di frutti di bosco e liquirizia. Goloso all’attacco, il vino è succoso e sostenuto da tannini a grana fine che ne consolidano struttura e freschezza. Un vino saporito e sapido che si potrà apprezzare lungo la sua evoluzione, sia giovane che con qualche anno.

Il naso è fruttato, minerale, slanciato e offre un tocco pepato in finezza, un bel grano fine e slanciato e una sensazione ariosa. Si ritrovano note di ribes nero selvatico, mora e, più leggermente, violetta, associate a tocchi di mineralità slanciata/ghiaiosa, piccoli frutti rossi freschi/maturi, pepe fresco nonché fini accenni di mandorla e tostato. Il palato è piacevolmente succoso, fruttato, fresco ed equilibrato, e offre una trama acidula/fresca, buona definizione, precisione, tensione e una piacevole sensazione leggermente carnosa/succosa. Al palato questo vino esprime note di ciliegia nera succosa/polposa, mora carnosa/succosa e, più leggermente, ciliegia fresca/splendente, associate a tocchi di mandorla, tostatura, cioccolato, nocciola tostata e un accenno molto discreto di vaniglia Bourbon. Bella tessitura e golosità. Buona persistenza. I tannini sono saporiti e morbidi. Un bel sottofondo iodato/salino e un’impercettibile punta quasi di aghi di pino caldi sullo sfondo.

Colore scuro, porpora e profondo. Naso intenso, fine, fruttato, maturo, sottile e nobile. Bellissima espressione fresca e floreale del cabernet sauvignon. Morbido all’attacco, ampio a centro bocca, saporito, con un’opulenza inedita, il vino chiude lungo con tannini avvolti. Superbo! Assemblaggio: 45% cabernet sauvignon, 49% merlot, 6% petit verdot.

Naso fresco e brillante, che unisce mora e ribes nero, tipico dei suoli ghiaiosi. L’attacco schietto rivela una bella intensità di frutta nera, con leggeri accenti di rovere. Tannini setosi e ben integrati offrono una struttura armoniosa. Finale lungo e sapido, segnato da un’elegante amarezza, riflesso di un terroir idealmente esposto e di un’annata soleggiata.

Un bouquet invitante e confortante, come tornare alla casa d’infanzia dopo molti anni. Note di frutta scura, sottobosco e pietra si intrecciano con eleganza. Al palato, un vino preciso e slanciato, dai tannini setosi, che acquistano potenza nel finale.

Aromi di liquirizia e spezie si accompagnano a note speziate, frutta nera e struttura in questo vino ricco e concentrato. Di grande capacità d’invecchiamento, proviene da una delle più antiche tenute vinicole di Bordeaux, la cui storia risale al XII secolo. Da bere a partire dal 2028.