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Château Olivier 2019

Château Olivier 2019
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L'eleganza e la ricchezza di un grande vino rosso di Graves firmato Château Olivier

La proprietà

Immerso in una vasta foresta poco distante da Léognan, nella regione di Bordeaux, lo Château Olivier non può negare la ricchezza del suo passato che testimonia la sua architettura medievale. Di proprietà della famiglia Bethmann dal 1886, lo château è stato oggetto di importanti investimenti.

Il vigneto

Questo Cru Classé di Graves possiede un vigneto di 52 ettari dedicato al suo vino rosso Château Olivier.

L'annata

L'inverno poco piovoso e mite ha favorito un germogliamento precoce. La primavera fresca e umida ha arrestato l'avanzamento del germogliamento. La fioritura ha avuto luogo tra il 24 e il 30 maggio.Gli acini di piccole dimensioni hanno una notvole concentrazione degli zuccheri.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (55%), merlot (41%), petit verdot (4%).

Degustazione

Rispecchiando la tipicità della sua denominazione, Château Olivier Rouge 2019 è un vino ricco e strutturato.

Parker : 92-94 / 100
J. Suckling : 93-94 / 100
BordeauxPessac-Léognan
Varietà di uva
Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot

Vino Dolce
No

Decanter
93

J. Suckling
93-94

Vinous - A. Galloni
91-93

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Graves

Regione
Bordeaux

Denominazione
Pessac-Léognan

Colore
Rosso

Produttore
Château Olivier

Classificazione
Cru classé

Parker
92-94

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3