Château Pape Clément 2019

Invitante, con un lampo di brioche tra note di pesca bianca, verbena e scorza di limone, con un sottile richiamo di burro salato nel finale. Elegante e sorprendentemente persistente. Sauvignon Blanc, Sémillon e Sauvignon Gris. Da bere ora fino al 2027. Prodotte 1.665 casse.

Finemente equilibrato tra una ricca tessitura e note sapide, misurate, di pera bianca e agrumi. Cammina sul filo tra le due anime, molto più riuscito a mio avviso rispetto a circa dieci anni fa, quando questo bianco aveva uno stile più opulento. Si percepiscono chiaramente impatto e sicurezza, ma è splendidamente complesso e ben assemblato. Fermentazione in barrique, in grandi botti di rovere e per il 15% in vasche ovoidali in cemento. Vendemmia dal 30 agosto al 12 settembre. Consulente Michel Rolland. Assaggiato due volte a due settimane di distanza.

Aromi di mela verde, lime, kumquat, timo fresco, selce, pietra e conchiglia d’ostrica. Corpo medio con acidità vivace e un palato salino, minerale e agrumato. Vibrante e intenso. Tantissima energia e freschezza. Molta acidità vivida. Teso nel finale. Dategli ancora tre-quattro anni di bottiglia.

Ricco, corposo, maturo e fruttato, con la profondità e la ricchezza del rovere. Un vino importante, ben equilibrato in questo stile. Anche molta freschezza. Più intensità che eleganza in questa fase. (JH)

Immediato, fresco, rotondo e ricco, il vino offre senza sforzo un cuore di frutta tropicale arancione e gialla, caprifoglio e cenni di scorza di pompelmo candita. Fresco, dolce, teso e lungo, con agrumi gialli cerosi e mandarini nel finale, si può apprezzare all’uscita e per il prossimo decennio. Da bere dal 2022 al 2033.

Giallo paglierino con riflessi verdolini, riflessi argentei. Delicata scorza di lime, frutta tropicale chiara, un accenno di mela, scorza d’arancia e, sullo sfondo, delicato miele di fiori. Succoso, elegante, dolcezza fruttata, un tocco di pesca gialla e ananas, acidità piacevole, lunga persistenza, compagno gastronomico armonioso con evoluzione e un certo potenziale d’invecchiamento.

Grande intensità e purezza, con note tropicali di ananas grigliato e mango, affiancate da sentori più freschi di lemongrass, lime, fiori bianchi e verbena. Legno delicato sullo sfondo; al palato è potente e combina elegantemente una freschezza vibrante a un frutto opulento, con un finale estremamente lungo e vigoroso.

Il bianco di punta del château è il 2019 Château Pape Clement Blanc, un assemblaggio di 46% Sauvignon, 40% Semillon e il resto Sauvignon Gris. Il suo colore oro pallido è seguito da un profumo splendido di arancia mandarino, pompelmo mielato, fiori bianchi e mineralità gessosa. Amo la sua freschezza e vitalità al naso, e al palato colpisce con una ricchezza da media a piena, una sensazione tattile morbida, seducente, opulenta, buona acidità e un grande finale. È un Bordeaux Blanc bellissimo, armonioso e completo che si conserverà per 15 anni o più in cantine fredde, sebbene sia già straordinario oggi. Lo stile del bianco qui oggi punta maggiormente su finezza ed eleganza rispetto allo stile più ricco e seducente del passato.

Kunz campione da botte 2020: (46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris, 13,5% vol. alcol) Bouquet setoso, denso, pieno e fruttato: pompelmo, pesca, erbe verdi, gesso, menta. Palato fruttato, energico e vellutato con frutto dolce, acidità fine, aromatica intensa e finale lungo.

(46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris, 13,5% vol. alcol) Bouquet vellutato, denso, pieno e fruttato, pompelmo, pesca, erbe verdi, gesso, menta. Palato fruttato, vigoroso e vellutato, con frutto dolce, acidità fine, aromatica intensa e lungo finale. 18/20 2024 - 2040

Splendidamente ricco al naso, con una sensazione di slancio e una fresca sicurezza da fumo di polvere. Ricco di sapore, procede con calma, costruendo strato dopo strato con albicocca e nocciolo di nettarina. Inizialmente posato e trattenuto ma si amplia a metà palato; ha una fisicità e un’architettura di cui tutti i grandi vini bianchi hanno bisogno, ed è impressionante. Vendemmia dal 30 agosto al 12 settembre. Michel Rolland consulente.

Il 2019 Pape Clement Blanc è composto per il 46% da Sauvignon Blanc, per il 40% da Sémillon e per il 14% da Sauvignon Gris. Colpisce fin dal primo naso, con profumi sgargianti di fiori d’arancio, caprifoglio e pera fresca, seguiti da accenni di yuzu e polvere di gesso. Il palato di medio corpo è intensissimo, con strati su strati di agrumi e note minerali, e chiude con una lunghezza epica.

Un naso puro ed elegante di agrumi con aromi dorati che ritornano al palato, con belle note di limone e di zeste. Acidità e amarezza rendono l’insieme molto rinfrescante. Un vino che ti conduce per mano in un giardino indiano.

Il naso è fresco, elegante, aromatico e offre una bella definizione, finezza della grana ed eleganza. Si ritrovano note di limone maturo/polposo, pesca di vigna e, più lievemente, fiori di pesco/fiori di melo, accompagnate da piccole sfumature di agrumi maturi (kumquat, mandarino, cotogna) nonché da un discreto accenno di frutta esotica, albicocca succosa, pietra focaia e da puntine molto discrete di tostato/spezie dolci. Il palato è fruttato ed equilibrato, e offre una trama succosa/finemente acidula, golosità, tensione nonché finezza della grana ed eleganza. Al palato questo vino esprime note di limone polposo/succoso, pesca di vigna e, più lievemente, mela schiacciata, accompagnate da piccole sfumature di kumquat succoso e cotogna, nonché da finissimi accenni di albicocca succosa/matura, fiori di melo e un’impercettibile punta di spezie dolci/noce moscata e mandorla tostata. Buona persistenza.

Colore pallido. Naso intenso, fruttato e sottile. Subito soave al palato, con corpo arioso e una sfumatura legnosa nella persistenza. Non eguaglia il notevole 2018. Buona lunghezza.

Questa annata offre ampie note di frutta matura, con un carattere giovane e una bella trama. L’affinamento in legno ha aggiunto spezie e ha arrotondato la consistenza dai sentori di frutta a polpa bianca. Questo vino complesso ha un buon potenziale di invecchiamento e andrebbe bevuto a partire dal 2024.