Château Poujeaux 2021

Profumo fine, ribes nero, more, peperone verde. Attacco cremoso, tannino deciso, frutto delicato, croccante, con nerbo e un finale amarognolo su arancia sanguigna.

Note di cassis e prugna amara intrecciate a cenni di cedro e terra; il finale risulta leggermente asciutto, con un piacevole sentore affumicato persistente. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Da bere ora fino al 2028. Prodotte 20.000 casse.

Bel profumo al naso, profumato e vibrante con frutti rossi e neri. Morbido e rotondo, ma anche dritto, bella definizione, un guizzo di acidità brillante con frutto di mora leggermente acidulo, sfumature minerali e tannini salati e sassosi che afferrano il palato quel tanto che basta. Buon equilibrio e peso al palato, non leggero né troppo austero, ma succoso, con carattere e lunghezza. Non urlato ma piuttosto completo.

Bei profumi e sapori di spezie delicate, fungo secco, lavanda, viola e sottile ribes. Corpo medio, tannini fini e deliziosa freschezza. Bel risultato per l’annata. Già bevibile, ma può migliorare nei prossimi tre-sei anni.

Il 2021 di Poujeaux si era comportato bene in botte. Ora in bottiglia, presenta un naso pulito e ben definito, con una concentrazione di frutto leggermente superiore ai suoi pari: ciliegie nere, lampone, spruzzi di mare e leggere note estuarine. Il palato è di medio corpo, con tannini granulosi. È un Poujeaux leggermente austero, che però mantiene l’equilibrio e offre maggiore complessità rispetto ad altri, con una leggera speziatura verso il finale e una buona persistenza. Da bere nei prossimi 15 anni.

Fiori secchi, spezie, liquirizia e prugne con erbe saporite aprono il vino. Al palato si trovano freschezza, energia e dolcezza nel suo cuore di ciliegie, ribes e fragole, con un tocco di spezia pepata e cioccolato che emerge sul finale. Da gustare con piacere già all’uscita. Il vino è un blend di 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 5% Petit Verdot, 13% vol. Da bere dal 2024 al 2036.

Rubino scuro con cuore quasi opaco, riflessi violacei, lieve schiaritura al bordo. Delicata sapidità erbacea, fine cassis, mirtilli e prugne, sfumature di spezie. Succoso, bacche rosse e tannini freschi, finemente intrecciati. Ha potenziale di invecchiamento e sarà ottimo a tavola.

Il 2021 Château Poujeaux è solidissimo, con abbondante frutta scura e le classiche note bordolesi di cedro, erbe, e sfumature speziate e terrose. È equilibrato, di corpo medio, con una buona profondità al centro bocca e tannini maturi. Si conserverà per 8–10 anni.

Kunz campione da botte 2022: (55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot, 30 hl/ha, 13% vol. alcol, produzione 240.000 bottiglie) Bouquet setoso, fine ed elegante, frutti di bosco blu e neri, cassis, cedro. Palato fine e fresco con frutto fragrante, molti tannini fini, struttura densa, aromatica intensa, finale lungo e raffinato.

(55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot, 30 hl/ha, 13% vol. alcol, produzione 240.000 bottiglie) Bouquet setoso, fine ed elegante, frutti di bosco blu e neri, cassis, cedro. Bocca fine e fresca con frutto profumato, molti tannini fini, struttura densa, aromatica potente, finale lungo e delicato. 17/20 2028 - 2040

Acidità fresche ma frutto ben espresso, incentrato su mirtillo e cassis, con un attraente senso di coinvolgimento e slancio. Difficile trovare un centro bocca cremoso nel 2021, ma il legno si è integrato con l’affinamento e c’è fascino qui. Mathieu e Philippe Cuvelier proprietari, Christophe Labenne direttore, consulente Stéphane Derenoncourt. Assaggiato due volte.

Un assemblaggio di 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 5% Petit Verdot: il 2021 Poujeaux sfoggia un colore granato-porpora da medio a profondo. Vivaci sentori di gelatina di ribes rosso, crostata di lamponi e kirsch balzano dal calice, seguiti da accenni di canfora, mina di matita e sottobosco. Il palato, da leggero a di medio corpo, è morbido, vivace e fresco, e chiude con un passo scattante.

Fedele al suo stile, Poujeaux prosegue una bella serie di annate nel profilo elegante che gli è proprio. Il 2021 è posato, sciolto e sostenuto da un bel frutto. Un vino dai tannini fini e setosi che sarà perfetto tra due o tre anni.

Naso aquilino con note di erbe aromatiche, iris e lillà, su uno sfondo di frutti neri. Il palato è teso, sinuoso, con note di ribes nero fresco e un leggero tocco di lacca cinese. Frutto nella parte alta del palato, sostenuto dall’acidità.

Il bouquet di Poujeaux 2021 rivela sfumature tostate e note di edera. Ha bisogno di un po’ d’aria per esprimere profumi di frutti di bosco neri e cenni di liquirizia. Al palato il vino imbocca la via della finezza, non necessariamente il suo stile abituale, ma una scelta che nel 2021 si rivela prudente. Il vino è sostenuto da tannini vellutati che fanno da spalla insieme alla struttura acida. Un Poujeaux che si potrà certamente apprezzare prima del solito. Un buon presagio, che permetterà di attendere i 2020 e 2022!

Colore scuro, intenso e bello. Naso molto aromatico, puro, sottile e persino profondo. Bocca succosa, dal corpo morbido, con i sapori che crescono verso il finale. Tannini avvolti. È davvero molto buono e in linea con il grande successo del 2019. Buona persistenza. Assemblaggio: 53% cabernet sauvignon, 40% merlot, 5% petit verdot. Gradazione alcolica: 13° - pH: 3,75. Resa: 40 hl/ha.

Si delinea uno stile molto del Médoc, destinato a sedurre gli appassionati del genere. «Una nobile rusticità.» Molto grafite, molto cedro, più che concentrato sul frutto; il sorso scorre senza fronzoli su tannini con buon grip. È un vino da architetto, ancorato al suo terroir, identitario e senza concessioni, pur non essendo oggi esuberante.