Château Puyblanquet 2020
Disponibile nel nostro stock
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un seducente vino di Saint-Émilion, di raffinatezza e complessità
La tenuta
Proprietà della famiglia Malet Roquefort dal 1819 al 1959, Château Puyblanquet è tornato alla famiglia nel 2020, più di 60 anni dopo la sua vendita.
Il vigneto
Château Puyblanquet gestisce un unico blocco di 19 ettari sulla riva destra di Bordeaux. Le viti, impiantate su un altopiano calcareo e su pendii calcareo-argillosi, danno vita a un elegante e complesso vino di Saint-Émilion. I vini di Château Puyblanquet sono vinificati dai team di Château La Gaffelière (Saint-Émilion), anch’esso di proprietà della famiglia Malet Roquefort.
Vinificazione e affinamento
Selezione in base alla densità seguita da vinificazione parcella per parcella in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione alcolica con rimontaggi e follature, seguita da fermentazione malolattica in vasche. L’affinamento dura 12 mesi in barrique (50% nuove).
Assemblaggio
Château Puyblanquet 2020 è il risultato di un assemblaggio di merlot (80%) e cabernet franc (20%).
