La proprietà
Secondo Cru Classé nel 1855, Château Rauzan-Ségla è uno di quei prestigiosi vini bordolesi la cui storia è scritta da oltre 400 anni. Nella sua costante ricerca dell'eccellenza, Château Rauzan-Ségla è attento al suo vigneto e modernizza progressivamente le sue infrastrutture per perfezionare, annata dopo annata, la produzione di uno dei più grandi vini di Margaux.
Il vigneto
Le viti hanno in media 30 anni e coprono 66 ettari. Nel cuore della denominazione Margaux, il vigneto di Château Rauzan-Ségla si trova vicino al fiume Gironda, sulle ghiaie argillose fini e profonde tipiche di questo terroir.
L'annata
Condizioni climatiche eccezionali caratterizzano questa annata 2016 di Château Rauzan-Ségla. Un inverno mite e particolarmente piovoso ha preceduto una primavera umida e fresca. Dopo un'estate calda e molto secca, la mitezza dell'autunno e un temporale hanno permesso una maturazione ottimale delle uve prima della vendemmia che ha avuto luogo dal 20 settembre al 15 ottobre.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolta a mano trama per trama. Vinificazione per parcella e all'interno della parcella con vinificazione per gravità in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Château Rauzan-Ségla 2016 è invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 60% nuove.
Assemblaggio
Cabernet Sauvignon (68%)
Merlot (30%)
Petit verdot (2%).
Degustazione
Olfatto
Il naso combina aromi di frutti neri (ciliegie Morello, more) e spezie (pepe rosa). Complesso, rivela note balsamiche, tostate ed empireumatiche a cui si aggiungono sottili sentori di viola, menta e cioccolato.
Gusto
Complesso e denso, il palato è molto preciso e rivela una magnifica tensione. Questo vino ben equilibrato rivela una carne ferma e tesa su tannini fini e precisi.
The 2016 Rauzan-Ségla is blended of 68% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 2% Petit Verdot aged in 60% new and 40% one-year-old barrels for 18 months. Medium to deep garnet-purple colored, it sings of lifted red and black cherries, black raspberries and cassis with a rose hip tea and lilacs undercurrent plus sparks of tobacco, pencil shavings and tilled earth. The palate is medium-bodied, elegant and mineral laced with firm, fine-grained tannins and beautiful freshness, finishing with great length and depth.