Château Rauzan-Ségla 2016

La complessità e la precisione di un grande vino rosso della denominazione Margaux

La proprietà

Secondo Cru Classé nel 1855, Château Rauzan-Ségla è uno di quei prestigiosi vini bordolesi la cui storia è scritta da oltre 400 anni. Nella sua costante ricerca dell'eccellenza, Château Rauzan-Ségla è attento al suo vigneto e modernizza progressivamente le sue infrastrutture per perfezionare, annata dopo annata, la produzione di uno dei più grandi vini di Margaux.

Il vigneto

Le viti hanno in media 30 anni e coprono 66 ettari. Nel cuore della denominazione Margaux, il vigneto di Château Rauzan-Ségla si trova vicino al fiume Gironda, sulle ghiaie argillose fini e profonde tipiche di questo terroir.

L'annata

Condizioni climatiche eccezionali caratterizzano questa annata 2016 di Château Rauzan-Ségla. Un inverno mite e particolarmente piovoso ha preceduto una primavera umida e fresca. Dopo un'estate calda e molto secca, la mitezza dell'autunno e un temporale hanno permesso una maturazione ottimale delle uve prima della vendemmia che ha avuto luogo dal 20 settembre al 15 ottobre.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolta a mano trama per trama. Vinificazione per parcella e all'interno della parcella con vinificazione per gravità in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Château Rauzan-Ségla 2016 è invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 60% nuove.

Assemblaggio

Cabernet Sauvignon (68%)

Merlot (30%)

Petit verdot (2%).

Caratteristiche e note di degustazione di Château Rauzan-Ségla 2016

Degustazione

Olfatto
Il naso combina aromi di frutti neri (ciliegie Morello, more) e spezie (pepe rosa). Complesso, rivela note balsamiche, tostate ed empireumatiche a cui si aggiungono sottili sentori di viola, menta e cioccolato.

Gusto
Complesso e denso, il palato è molto preciso e rivela una magnifica tensione. Questo vino ben equilibrato rivela una carne ferma e tesa su tannini fini e precisi.