Château Talbot 2024

Un vino ampio ed elegante da Saint-Julien

La tenuta

Fondata nel XVIII secolo e acquisita nel 1917 dalla famiglia Cordier, il Château Talbot è un prestigioso vigneto situato a Saint-Julien-Beychevelle, sulla riva sinistra di Bordeaux. Oggi guidata da Nancy Bignon-Cordier, con Jean-Pierre Marty e Jean-Michel Laporte, la tenuta è riconosciuta per i suoi vini sottili, intensi ed equilibrati.

Il vigneto

Il vigneto del Château Talbot si estende su 93,5 ettari all'interno della denominazione Saint-Julien. Le viti hanno in media 42 anni.

Vinificazione e invecchiamento

La vendemmia è interamente raccolta a mano, seguita da una selezione successiva (manuale e ottica) per selezionare solo le bacche di più alta qualità. La vinificazione avviene in tini di legno. L'invecchiamento prosegue per 15 mesi in barrique, il 60% delle quali nuove, permettendo al vino di sviluppare la sua complessità pur preservando il frutto e la freschezza.

Assemblaggio

L'assemblaggio di questo Château Talbot 2024 è composto dal 70% di Cabernet Sauvignon, 25% di Merlot e 5% di Petit Verdot.