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Château Tour de Pez 2021
-5% a partire da 12 bottiglie
HVE 3

Château Tour de Pez 2021

Cru bourgeois - - - Rosso - Dettagli
J. Suckling | 89
Decanter | 86
Vinous - A. Galloni | 88
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Recensioni e valutazioni

86

/100

Decanter

Splendido naso fragrante, amarene profumate e tocchi di foglia di fragola. Maturo e carnoso ma al tempo stesso con acidità elevata, offrendo il tira e molla tra leggerezza e freschezza – lineare e dritto – con tannini venati di mineralità che rivestono lingua e bocca. Non di lunghissima persistenza ma con buona presenza al palato e una salinità sul finale. Da bere giovane.

89

/100

James Suckling

Iodio, fagioli neri e inchiostro al naso. Saporito e masticabile, con corpo medio e tannini leggermente verdi. Da bere ora.

88

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Espresso e ribes rosso definiscono il cuore e il carattere di questo vino di medio corpo, brillante, croccante, masticabile, dolce, acidulo e fresco, dal profilo alto. Da bere dal 2024 al 2032.

90

/100

Falstaff

Falstaff

Granato rubino scuro, cuore opaco, riflessi violacei, leggera schiaritura al bordo. Sfumature di liquirizia, ginepro, frutti di bosco neri, fini note di mandarino e nougat. Succoso, struttura fresca di frutti rossi, minerale-sapido, stile vivace, finale limonato, un compagno della tavola stimolante.

86

/100

Jane Anson

Jane Anson

In bottiglia rimane un vino senza fronzoli, con attraenti note di cacao e vaniglia che parlano di affinamento in legno, frutto di bacche dolce che perde un po’ di spinta a metà palato. Qui si nota una vinificazione accurata, con presa tannica, ma influenzata dall’annata.

86

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino fruttato, dal palato piacevole, piuttosto leggero e privo di tannini. Corpo e lunghezza medi. Uvaggio: 60% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot. Grado alcolico: 13% – pH: 3,43. Resa: 12 hl/ha.

Descrizione

Un Cru Bourgeois de Saint-Estèphe di seducente complessità ed equilibrio

La proprietà

Acquisito nel 1989 dalla famiglia Bouchara, Château Tour de Pez ha subito una vera e propria rinascita grazie ai lavori intrapresi sulla proprietà, sia in vigna che in cantina. Da un'annata all'altra, la proprietà si è distinta tra i riferimenti della denominazione Saint-Estèphe grazie ai suoi vini precisi e di qualità. Con una forte identità grazie alla marcata presenza del Merlot, i vini di questo Cru Bourgeois offrono l'esperienza di una grande eleganza unita a un importante potenziale di invecchiamento.

Il vigneto

Château Tour de Pez 2021 è un vino di Saint-Estephe ottenuto da un vigneto di 30 ettari piantato su terreni composti da ghiaia della Gironda e argilla calcarea.

L'annata

Anche se il vigneto ha iniziato a germogliare presto, è stato colpito da un importante episodio di gelo primaverile in aprile e all'inizio di maggio, che ha avuto un impatto su alcune trame. Le condizioni fresche e umide fino a metà agosto hanno aumentato la pressione sanitaria, che è stata controllata dal rigore delle squadre dello château. In seguito, il tempo più mite e una buona escursione termica sono stati ideali per affinare la maturità delle uve fino alla vendemmia.

Assemblaggio

Merlot (60%)
Cabernet sauvignon (27%)
Cabernet franc (13%)

Caratteristiche e note di degustazione di Château Tour de Pez 2021

Degustazione

Vista
Il colore è un rubino intenso.

Olfatto
Il naso combina deliziose fragranze fruttate (frutta nera matura) e speziate.

Gusto
Ampia e densa, la bocca rivela tannini fini, equilibrio e purezza aromatica.

Château Tour de Pez 2021
2.0.0