Château Tour de Pez 2018

Un vino rosso seducente di Saint-Estèphe

A nord delle grandi denominazioni della riva sinistra di Bordeaux, Saint-Estèphe conta sul suo territorio Château Tour de Pez, ben nota proprietà per tutti gli appassionati dei vini del Médoc.

Questo Cru Bourgeois di Saint-Estèphe estende il suo vigneto su un terreno di poco più di 19 ettari composto da ghiaie della Gironda e marne argillo-calcaree con vigne in media di 36 anni e piantate in alta densità.

Château Tour de Pez 2018 ha approfittato delle condizioni ottimali di fine stagione e di una materia prima di alta qualità, che ha facilitato il lavoro nelle cantine durante le estrazioni. Assemblaggio composto al 65% da Merlot (una proporzione significativa sulla riva sinistra), al 24% da Cabernet Sauvignon e all'11% Cabernet Franc, Château Tour de Pez 2018 ha un colore rubino intenso. Il suo bouquet aromatico è caratterizzato da aromi di frutti rossi molto freschi. Al palato la materia è setosa, rotonda e ampia. La sua elegante struttura di tannini a grana fine e buona acidità contribuisce fortemente a creare un insieme equilibrato e molto affascinante fino alla fina. Molto promettente!