Château Tour de Pez 2018

Buona struttura elegante con bella maturità. Ricco e concentrato, ma slanciato, con un bel equilibrio di frutti blu freschi, pietre frantumate, texture gessosa e freschezza.

Aromi di ribes nero, olive nere, fiori secchi, chiodi di garofano e grafite con alcune sfumature di fungo. Corpo da medio a pieno, con tannini fermi e fittamente intrecciati. Finale saporito e masticabile. Da provare dal 2023.

65% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc. Campione da botte. Porpora violaceo. Naso un po’ modesto. Corretto più che entusiasmante. Tannini piuttosto austeri e un leggero deficit di frutto. Per i tradizionalisti. (JR)

Il 2018 Tour de Pez offre profumi di piccoli frutti rossi di rovo, salvia e una lieve nota mentolata, con un naso che richiede diversi giri di bicchiere per aprirsi. Il palato è di medio corpo con tannini leggeri per un Saint-Estèphe, ma è ben focalizzato, con acidità ben calibrata e un finale coerente, salino. Sottile, ma di grande stile.

Kunz campione da botte 19: bouquet pepato, di medio corpo e asciutto, more, legno vecchio, carbone, fumo. Palato trattenuto e robusto con tannini sabbiosi, aromaticità media, struttura muscolosa e slanciata, frutto leggero, finale secco. Può ancora migliorare.

Bouquet pepato, di medio corpo, austero, more, legno vecchio, carbone, fumo. Palato contenuto e vigoroso con tannini sabbiosi, aromaticità media, struttura muscolosa e slanciata, frutto leggero, finale secco. Può ancora migliorare. 16/20 2024 - 2036

Colore rosso rubino da medio a profondo. Naso puro con erbe fresche, frutti rossi, prugna matura, tabacco e legno di rovere delicato. Corpo medio con trama giovanile, tannino grintoso, sapori di frutti rossi freschi, amarena, legno di cedro, note di tabacco e un finale da medio a lungo in uno stile classico adatto all’invecchiamento.

L’altopiano di Pez, vicino al villaggio di Saint-Estèphe, ospita molte tenute che ne portano il nome. Questo vino, dalla trama solida e dai tannini decisi, è ricco di frutto pur mantenendo un nucleo asciutto e denso. Sarà pronto a partire dal 2024.