Château Villemaurine 2019

La concentrazione e la finezza di un Grand Cru Classé di Saint-Émilion fresco e vellutato

La proprietà

Le prime tracce di Villemaurine risalgono al periodo moresco, poiché il luogo fu chiamato "Città moresca". Dal 2005, lo château Villemaurine appartiene alla famiglia Onclin. Gestito con passione e talento da Justin Onclin, lo château Villemaurine produce vini emblematici della denominazione all'altezza del suo straordinario terroir.

Il vigneto

Situato in una splendida posizione nel cuore del villaggio di Saint-Émilion, il vigneto dello château Villemaurine si estende su 7 ettari, 6 dei quali sono in produzione. Le viti sono piantate su terreni argillo-calcarei riposanti sul famoso calcare "astéries".

L'annata

Con una climatologia contrastante, il 2019 è stato caratterizzato da un inverno mite, una primavera molto piovosa e un'estate torrida. Tuttavia, le ampie escursioni termiche tra la notte e il giorno hanno favorito una buona maturazione, garantendo al contempo una grande freschezza del frutto. I terreni argillo-calcarei del vigneto hanno permesso alla vite di evitare importanti stress idrici. A settembre, l'estate caldissima e le poche piogge hanno assicurato un raccolto sereno, con superbi acini dalla buccia spessa e colorata.

Vinificazione

Per questa annata 2019 dello château Villemaurine, la vinificazione dei mosti è avvenuta rapidamente e ha portato alla luce succhi colorati, fruttati, ricchi di tannini e molto freschi. La fermentazione malolattica si è svolta in barrique.

Invecchiamento

80% di barrique nuove, 20% in barrique di un vino.

Assemblaggio

Merlot (80%), Cabernet Franc (20%).

Degustazione

In Primeur, Château Villemaurine 2019 sedurrà gli amanti dei grandi vini rossi di Saint-Émilion con la sua espressione aromatica intensa e fruttata. Al palato il cru ha una struttura solida, ammorbidita da tannini soavi. La caratteristica del terroir calcareo di Saint-Émilion si esprime meravigliosamente in un palato teso dalla mineralità salina. Château Villemaurine 2019 promette certamente la nascita di uno splendido millesimato per la proprietà.