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Château Vray Croix de Gay 2019
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Descrizione
Un grande vino di Pomerol delicato e strutturato
La proprietà
Situato tra i migliori cru della sua denominazione, lo Château Vray Croix de Gay è in linea con le splendide referenze di Pomerol, sulla riva destra della regione di Bordeaux. Ex enologo di Pétrus, Jean-Claude Berrouet è entrato a far parte del team tecnico dello Château nel 2013 in qualità di enologo-consulente.
Il vigneto
Le viti di 50 anni si estendono su 3,67 ettari e sono piantate su "graves" argillose nel cuore dell'altopiano di Pomerol. Il vigneto è certificato biologico dal 2018.
L'annata
Vendemmie dal 17 al 23 settembre per il Merlot e il 3 ottobre per il Cabernet Franc.
Invecchiamento
40% botti nuove, 50% botti di un vino, 10% botti di due vini.
Assemblaggio
Merlot (90%), cabernet franc (10%).
Degustazione
In Primeur, Château Vray Croix de Gay 2019 rivela un naso profondo e raffinato. Esprime delicatezza in un attacco denso e vellutato che si estende in un finale preciso sostenuto da una bella struttura. Un grande vino rosso di Pomerol.
