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Clos Canarelli 2019
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Clos Canarelli 2019

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Clos Canarelli 2019

Un vino rosso corso espressivo e strutturato

La proprietà

Appassionato e visionario, Yves Canarelli ha rilevato un vigneto vicino a Figari, nel sud della Corsica, nel 1993. Difensore dei vitigni locali, ha ristrutturato ed esteso il terroir a 28 ettari di vigne. Clos Canarelli è una delle migliori referenze di vini corsi.

Il vigneto

Il vigneto Clos Canarelli è certificato biologico dal 2002 e biodinamico dal 2006. I vini Clos Canarelli sono vinificati in impianti moderni e sono riconosciuti per la loro precisione e l'espressione autentica del loro terroir originale.

Il vino

Prodotto nella denominazione Vins de Corse Figari, questo Clos Canarelli rosso 2019 proviene da un vigneto esposto a sud/nord-ovest, piantato su un terreno argillo-granitico. Questo terroir beneficia di un clima caldo e ventoso e di un'importante ampiezza termica tra il giorno e la notte, condizioni ideali per favorire la maturazione progressiva e ottimale delle uve.

Vinificazione e invecchiamento

L'uva pigiata e diraspata viene fatta fermentare con lieviti indigeni. Invecchiato per 16 mesi in botti.

Assemblaggio

Questo Clos Canarelli rosso 2019 è un blend di niellucciu, syrah e sciacarello.

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