Clos du Marquis 2001
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Clos du Marquis 2001
Degustazione
Vista
Il vino mostra un colore rosso rubino profondo con riflessi violacei, di notevole intensità.
Naso
Il naso rivela una fine complessità aromatica con note di ribes nero e mora, esaltate da sentori di cedro, cuoio e sottobosco. Tocchi di tabacco, chiodo di garofano e liquirizia arricchiscono ulteriormente il bouquet, riflettendo un’evoluzione armoniosa.
Bocca
Al palato, Clos du Marquis 2001 si distingue per una struttura di medio corpo ma elegante. La vibrante frutta nera, in particolare il ribes nero, si esprime con energia, sostenuta da un’acidità fresca e incisiva. Tannini setosi e vellutati donano una trama raffinata, mentre il finale persistente svela note di castagna e spezie dolci.
Abbinamenti cibo-vino
Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia o arrosto alle erbe con erbe di Provenza, a una coscia d’agnello arrosta o brasata, così come al petto d’anatra. Si sposa inoltre magnificamente con formaggi stagionati come il Comté o con piatti a base di tartufo.
Servizio e conservazione
Questo vino rosso si apprezza al meglio a una temperatura di 16-18°C. Si consiglia la decantazione per circa un’ora prima del servizio, per rivelarne pienamente la complessità aromatica.
Un Saint-Julien elegante e complesso firmato Domaines Delon
La tenuta
Creato nel 1902, Clos du Marquis è una tenuta di Domaines Delon, proprietari anche del prestigioso Château Léoville Las Cases. Situata a Saint-Julien-Beychevelle nel Médoc, la tenuta si estende per circa 45 ettari. Oggi guidata da Jean-Hubert Delon, affiancato dalla sorella Geneviève d'Alton, la proprietà si distingue come cuvée a sé stante, prodotta da un terroir specifico e non come secondo vino. Deve il suo nome al Petit Clos, una parcella storica adiacente a Château de Léoville, antica residenza del Marquis de Las Cases.
Il vigneto
Il vigneto è impiantato sull’altopiano di Saint-Julien, a circa 500 metri a ovest del Grand Enclos di Léoville Las Cases. Le viti, con un’età media compresa tra i trenta e i trentacinque anni, crescono su un terroir di fini ghiaie antiche del Quaternario su suoli podzolici umici, argilloso-sabbiosi. Questa composizione conferisce al vino il suo caratteristico profilo Saint-Julien, che unisce struttura, complessità ed eleganza. L’esposizione del sito e il drenaggio naturale favoriscono una maturazione ottimale delle uve.
L’annata
L’annata 2001 a Bordeaux è stata caratterizzata da un inverno mite e piovoso, seguito da una primavera precoce con germogliamento anticipato. Maggio e giugno sono stati segnati da temperature elevate e da un deficit idrico. Luglio ha portato piogge, prima di un ritorno a condizioni calde e secche fino alla vendemmia. Settembre e ottobre hanno beneficiato di temperature stabili tra i 20 e i 25°C, consentendo una maturazione fenolica ottimale preservando al contempo la freschezza naturale. La vendemmia si è svolta dal 2 al 12 ottobre.
Vinificazione e affinamento
Le uve sono state raccolte a mano, consentendo una rigorosa selezione dei grappoli migliori. La vinificazione parcella per parcella è stata condotta con un preciso controllo delle temperature, seguita dall’affinamento in barrique. Questo approccio, rispettoso del frutto e del terroir, esprime pienamente la personalità del vino, apportando al contempo struttura e complessità.
Vitigni
Cabernet Sauvignon (67 %)
Merlot (32 %)
Cabernet Franc (1 %)
