Domaine de Montcalmès : Terrasses du Larzac 2022

Un’esplosione di frutti di bosco rossi balza fuori dal bicchiere – bacche mature, ciliegie e petali di peonia, il tutto avvolto da un profumo floreale arioso. Questa spinta aromatica è una qualità che sembrano avere i migliori vini di Terrasses du Larzac. Il palato è splendido: fruttato e goloso, concentrato e di una scorrevolezza infinita, attraversato da fiumi di freschezza. La speziatura cresce lentamente su un finale lunghissimo, mentre note più scure – cioccolato amaro e frutto in penombra – ribollono sotto la superficie. Eppure l’impressione complessiva resta pura, rossa e slanciata. Così pura.