Domaine Partagé - Gilles Berlioz : Les Filles 2024
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione della cuvée "Les Filles" 2024 di Domaine Partagé - Gilles Berlioz
Degustazione
Vista
Il vino mostra un colore intenso con riflessi dorati, ambrati, verdi e perlati.
Naso
Il bouquet si apre su un carattere empireumatico e ceroso, evolvendo verso eleganti e inebrianti note di frutta succosa e candita, spezie e sfumature balsamiche. Si percepiscono aromi di pietra focaia, muschio, miele, iris, succo di albicocca, agrumi canditi, cardamomo, cade, bosso e verbena odorosa.
Bocca
Generosa e rotonda, la bocca rivela un profilo avvolgente che unisce aromi mielati, una ricchezza morbida e setosa e una fine mineralità.
Abbinamenti cibo e vino
Questo vino bianco si abbina perfettamente ai frutti di mare come gamberi di fiume, mazzancolle flambé o granchio.
Un vino bianco generoso e minerale della Savoia
La tenuta
Creato nel 1990 da Christine e Gilles Berlioz a Chignin in Savoia, il Domaine Partagé - Gilles Berlioz nasce da un appezzamento familiare di 80 are ereditato dal padre di Gilles. Oggi il vigneto si estende su diversi ettari distribuiti in tre blocchi. Certificata biologica, la tenuta si distingue per il lavoro con i cavalli, le vinificazioni naturali e una filosofia basata sulla condivisione e sul rispetto.
Il vigneto
La cuvée "Les Filles" 2024 proviene dal lieu-dit Les Châteaux, una selezione parcellare piantata a roussanne. Le viti, con un’età media di 28 anni, affondano le radici in suoli argillo-calcarei con predominanza di argilla, esposti a sud, favorendo l’espressione ottimale del terroir di Chignin-Bergeron in Savoie.
Vitigno
Roussanne (100%).
