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Domaine Partagé - Gilles Berlioz : Résilience 2023
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Descrizione
Consigli di degustazione per il Résilience 2023 del Domaine Partagé - Gilles Berlioz
Degustazione
Colore
Colore intenso con sfumature dorate, arricchito da delicati riflessi ambrati.
Olfatto
Inizialmente contrassegnato da aromi burrosi e di brioche con un tocco miele di evoluzione, il naso rivela una ricchezza che mescola frutta candita, spezie e note affumicate, evocando panpepato, iris, albicocche secche, agrumi canditi, cardamomo e grafite.
Gusto
Il palato combina ricchezza e vivacità, offrendo un equilibrio sottile dove la freschezza golosa dell'aromatico si abbina alla texture setosa e alla finezza cristallina della mineralità.
Un vino minerale ed elegante dalla Savoia
La tenuta
Nel cuore delle Alpi, il vigneto del Domaine Partagé - Gilles Berlioz si estende su pendii ripidi, beneficiando di un terroir unico contrassegnato da un clima alpino. Quest'ultimo, arricchito dall'influenza dei laghi, garantisce freschezza, vivacità e una bella mineralità ai vini. Fondata nel 1990, questa tenuta a misura d'uomo, gestita da Christine, Gilles Berlioz e le loro team, prende il nome da questo approccio collaborativo.
Il vigneto
Questa tenuta della Savoia si estende ora su 5 ettari, coltivati con cura secondo i principi della biodinamica (non certificata).
Varietà di uva
Roussanne (100%)
