Seña 2011

L'eleganza e la ricchezza di un vino del Cile equilibrato

Seña 2011 della tenuta di Eduardo Chadwick è nata sui meravigliosi vigneti dell'Aconcagua.

Frutto di un'ottima annata, Seña 2011 esprime tutta la tipicità di un grande vino della Valle dell'Aconcagua, situato a nord di Santiago, in Cile. Le condizioni climatiche dell'anno hanno permesso di ottenere vini ricchi di antociani, un'intensa espressione aromatica e una buona acidità.

Seña 2011 proviene da un blend di Cabernet Sauvignon (58%), Carmenère (15%), Merlot (15%), Petit Verdot (7%) e Cabernet Franc (5%). Il vino viene invecchiato per 22 mesi in botti di rovere francese, il 75% dei quali nuove.

Alla degustazione, Seña 2011 presenta un bellissimo viola denso e profondo. Complesso, il naso è carico di un'intensa espressione aromatica, che si apre con note concentrate di frutta nera matura, note di spezie dolci, tabacco e cioccolato, esaltate dalla freschezza delle note pepate. Con energia la bocca si schiude lentamente mentre il ricco volume del vino avvolge il palato e. Perfettamente bilanciata, la bocca mostra una bella struttura che si estende nella lunghezza di un fresco finale. Un vino del Cile firmato Eduardo Chadwick di gran classe, destinato ancora a lunghi anni d’invecchiamento.