Elio Altare : Arborina 2021
Disponibile nel nostro stock
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300€
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Parker
J. Robinson
Vinous - A. GalloniDescrizione
Un vino piemontese generoso e delicato
La tenuta
La storia della tenuta vinicola Elio Altare risale al 1948, quando Joseph Altare acquisì 5 ettari di vigneti a La Morra, con l’ambizione di creare grandi vini piemontesi.
In seguito a un viaggio in Borgogna nel 1976, Elio Altare, nipote di Joseph, avviò gradualmente una profonda modernizzazione delle pratiche in cantina, sia nella vinificazione sia nell’affinamento. Figura chiave della fama della tenuta oltre i confini, Elio Altare produce vini che combinano armoniosamente eleganza, finezza ed equilibrio.
Il vigneto
Arborina di Elio Altare è un vino Barolo proveniente da vigneti piantati—una parcella nel 1948 e un’altra nel 1989—sul sito storico di La Morra. Le viti crescono su suoli sabbiosi con esposizione a sud.
Vinificazione e affinamento
Macerazione sulle bucce per circa 4–5 giorni. Affinato per 24 mesi in barrique francesi.
Assemblaggio
Arborina 2021 di Elio Altare è 100% Nebbiolo.
